Bewertung:
Das Kochbuch „Verdure“ von Gioietta Vitale bietet eine nach Gemüsesorten geordnete Sammlung einfacher, authentischer italienischer Rezepte rund um Gemüse. Während viele Nutzer die einfache Handhabung und die köstlichen Rezepte lobten, bemängelten einige das Fehlen von Fotos und die etwas begrenzte Vielfalt der Kochtechniken.
Vorteile:⬤ Einfach zu befolgende Rezepte
⬤ gut organisiert nach Gemüse
⬤ gesunde und köstliche Gerichte nach italienischer Art
⬤ geeignet für Anfänger
⬤ betont frische, saisonale Zutaten
⬤ erschwingliche Rezepte.
⬤ Fehlende Fotos der Gerichte
⬤ begrenzte Vielfalt bei den Kochtechniken
⬤ könnte für erfahrene Köche als zu einfach angesehen werden
⬤ einige Rezepte wiederholten sich oder waren einfach.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Verdure: Simple Recipes in the Italian Style
Hundert gesunde und köstliche italienische Rezepte mit den besten frischen, saisonalen Produkten.
Von der Artischocken-Frittata bis zur Zucchini-Suppe bietet Vitale einfache und nahrhafte Rezepte, die sich ganz dem Gemüse widmen. Mit Tipps zur Auswahl frischer Zutaten und zum Herausarbeiten des einzigartigen Geschmacks jedes Gerichts repräsentiert Verdure das Beste der norditalienischen Küche und ist ein Muss für jeden, der schnörkellose Gerichte mit dem Besten, was der lokale Markt zu bieten hat, sucht.
| ISBN: | 9781453246320 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 182 |
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