Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch erhielt überwiegend positive Kritiken für seine schönen Fotos, die einfachen und schmackhaften Rezepte und den nostalgischen Reiz. Einige Nutzer schätzten die Mischung aus alten Rezepten, während andere enttäuscht waren, dass viele Rezepte nicht „verloren“ gingen oder sich aus früheren Veröffentlichungen wiederholten. Insgesamt wird es als ein gut gemachtes Buch angesehen, das sowohl für neue als auch für erfahrene Köche geeignet ist.
Vorteile:Gute Fotos, schmackhafte und einfache Rezepte, nostalgische und gemütliche Mahlzeiten, gut verarbeiteter Hardcover-Einband, geeignet zum Verschenken und weckt Erinnerungen an die Kochkunst der Kindheit.
Nachteile:Nicht alle Rezepte sind alt oder einzigartig; einige sind Wiederholungen aus anderen Betty Crocker Büchern. Einigen Kapiteln mangelt es an Abwechslung und Tiefe, was zu einer gewissen Enttäuschung bei den Nutzern führte, die auf der Suche nach einer echten Sammlung verlorener Rezepte waren.
(basierend auf 432 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Betty Crocker Lost Recipes: Beloved Vintage Recipes for Today's Kitchen
Inhalt des Buches:
Eine fesselnde Sammlung, die die wunderbaren Rezepte aus den Betty Crocker-Archiven in einer Verpackung präsentiert, die den modernen Koch anspricht.
Betty Crocker Lost Recipes ist der ultimative Schatz für die treuesten Betty Crocker Fans sowie für Köche, die an Rezepten mit einem retro/nostalgischen Touch interessiert sind. Achtzig Prozent des Buches bestehen aus bewährten Rezepten, die im heutigen Kochrepertoire einfach nicht mehr vorkommen - vor allem aus Rezepten, die selbst zubereitet wurden und schwer zu finden sind. Zwanzig Prozent des Buches sind ein unterhaltsamer Rückblick auf einige Kochgewohnheiten der Vergangenheit, die es vielleicht nicht wert sind, wiederholt zu werden, an die man sich aber dennoch erinnern sollte. Zu den Features gehören Ideen wie "Wie man eine hawaiianische Tiki-Party schmeißt", und die robusten Einführungsseiten enthalten interessante Geschichten, Anekdoten und Kunstwerke aus der Geschichte von Betty Crocker. Die Rezepte wurden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie immer noch aktuell und machbar sind und mit den verfügbaren Zutaten zubereitet werden können - denken Sie an Beef Stroganoff, Chicken la King, Waldorf Salad und Chiffon Cake. Diese verlorenen Rezepte sind bereit, die Tische einer ganz neuen Generation von Köchen zu schmücken.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781328710338 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 240 |
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