Bewertung:
Das Buch „Lost Restaurants of Sacramento and their Recipes“ (Verlorene Restaurants von Sacramento und ihre Rezepte) ist ein nostalgischer und gut recherchierter Blick auf die Geschichte berühmter Restaurants in Sacramento, mit Geschichten und einigen Rezepten von beliebten und längst verschwundenen Restaurants. Das kulinarische Erbe der Stadt findet bei Einheimischen und Essensliebhabern großen Anklang. Viele Leser äußerten jedoch ihre Enttäuschung über die begrenzte Anzahl von Rezepten und den Aufbau des Buches.
Vorteile:⬤ Gut recherchierter und nostalgischer Inhalt
⬤ fängt die kulinarische Geschichte von Sacramento ein
⬤ spricht Feinschmecker, Einheimische und Geschichtsinteressierte an
⬤ enthält persönliche Geschichten von Gästen und Restaurantmitarbeitern
⬤ bietet begleitende Fotos, die das Leseerlebnis verbessern
⬤ weckt bei denjenigen, die eine Verbindung zu den Restaurants haben, schöne Erinnerungen.
⬤ Begrenzte Anzahl von Rezepten
⬤ einige Leser fanden die Gliederung unzusammenhängend und wenig strukturiert
⬤ es handelt sich nicht in erster Linie um ein Rezeptbuch, was bei denjenigen, die mehr kulinarische Inhalte erwarteten, zu Frustration führte
⬤ bestimmte gefragte Restaurants fehlten in dem Buch.
(basierend auf 53 Leserbewertungen)
Lost Restaurants of Sacramento and Their Recipes
Von Saloons und Tamale-Verkäufern bis hin zu fettigen Löffeln und neonbeleuchteten Drive-Ins: Maryellen Burns und Keith Burns, gebürtige Sacramentoer, zeichnen die Trends der kalifornischen Hauptstadt in 150 Jahren Gastronomie nach.
Lassen Sie sich an den köstlichen Anekdoten und Rezepten von Restaurantbesitzern, Angestellten und Gästen teilhaben, die sich an die Lieblingsrestaurants in Sacramento erinnern - ein Jahrhundert Hangtown Fry im Saddle Rock, knusprige Won-Tons in roter Soße im Hong Kong Cafe, Ananas-Rippchen mit Mai Tais im Coral Reef in Maleville und Burger und Eisbecher in Stan's Drive-In. Genießen Sie diese Geschichten über das Ambiente, den Service und das Essen, die für bleibende Erinnerungen sorgen und Jahrzehnte lang Menschen in die Kultrestaurants von Sacramento locken.
| ISBN: | 9781609499730 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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