Bewertung:
Das Buch von Gary Holthaus ist eine tiefgreifende Untersuchung der modernen Landwirtschaft und beschreibt die Kämpfe der Kleinbauern inmitten von Konzerninteressen und globalen Handelsabkommen. Anhand von persönlichen Geschichten und sachlichen Erkenntnissen werden die Auswirkungen der industriellen Landwirtschaft auf die Lebensmittelproduktion und die lokale Wirtschaft aufgezeigt, während gleichzeitig für gemeinschaftliche Lösungen und eine Rückkehr zu agrarischen Werten plädiert wird.
Vorteile:Das Buch bietet eine fesselnde Kombination aus persönlichen Erzählungen und gründlicher Faktenrecherche, was es sowohl zu einer fesselnden Lektüre als auch zu einem wertvollen Nachschlagewerk macht. Es beleuchtet die Herausforderungen der modernen Landwirtschaft, betont die Verantwortung für das Land und stellt hoffnungsvolle Ideen für die Zukunft der Landwirtschaft vor.
Nachteile:Einige Leser könnten die politischen und wirtschaftlichen Diskussionen als entmutigend oder überwältigend empfinden, da das Buch die harten Realitäten des Agrarsystems aufzeigt. Außerdem könnte der Fokus auf komplexe globale Handelsabkommen für diejenigen, die eine einfachere Erzählung suchen, zu dicht sein.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
From the Farm to the Table: What All Americans Need to Know about Agriculture
Wie in anderen Bereichen der menschlichen Industrie wurde angenommen, dass der technische Fortschritt alle Aspekte der Landwirtschaft verbessern würde.
Die Technologie würde sowohl die Effizienz als auch den Ertrag steigern, so dachten wir zumindest. Die von der Technologie eingeschlagenen Wege mögen eine Zeit lang funktioniert haben, aber dieselben Technologien, die uns Vorteile verschaffen, bringen auch Nachteile mit sich.
In den ländlichen Gebieten Amerikas ist das heute gang und gäbe: Pestizide, Düngemittel, große Mähdrescher und andere kostspielige Errungenschaften erhöhen zwar die Geschwindigkeit, verringern aber auch die Effizienz.
| ISBN: | 9780813192260 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
| Seitenzahl: | 384 |
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