Von Dill bis Dracula: Ein rumänisches Kochbuch für Essen und Folklore

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,7 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

In den Rezensionen des Kochbuchs „Von Dill bis Dracula“ werden das schöne Design, die authentischen rumänischen Rezepte und der reiche kulturelle Kontext hervorgehoben, die das Buch zu mehr als nur einem typischen Kochbuch machen. Es bietet atemberaubende Fotografien, spannende Folklore und zugängliche Rezepte, die für verschiedene Kenntnisstufen geeignet sind. Einige Nutzer bemängelten jedoch die Druckqualität und waren der Meinung, dass das Buch im Verhältnis zum Inhalt überteuert sei, da es keinen Fokus habe und unnötige Seiten enthalte.

Vorteile:

** Wunderschöne Fotografie und Design ** Authentische und unterhaltsame rumänische Rezepte ** Bereichernde Folklore und kultureller Kontext ** Zugängliche Rezepte mit leicht erhältlichen Zutaten ** Hervorragend geeignet für die Präsentation auf dem Kaffeetisch ** Interessante persönliche Geschichten und Anekdoten der Autorin

Nachteile:

** Mehrere Nutzer bemängeln die Druckqualität ** Einige Rezepte werden als zu vereinfacht oder im Stil von „Fast Food“ empfunden ** Der Preis ist im Verhältnis zum Inhalt zu hoch ** Ungereimtheiten in der kulturellen Darstellung ** Grammatikalische Fehler wurden von Nutzern bemängelt

(basierend auf 30 Leserbewertungen)

Originaltitel:

From Dill To Dracula: A Romanian Food & Folklore Cookbook

Inhalt des Buches:

Dill. Ein Grundnahrungsmittel in der rumänischen Küche. Dracula. Der berüchtigte rumänische Vampir.

Rumänien - ein verstecktes Juwel Osteuropas - ist eher für seine Auseinandersetzung mit dem Kommunismus als für seine Küche bekannt. Aber nur weil es versteckt ist, heißt das nicht, dass es in Vergessenheit geraten ist. Die traditionellen rumänischen Gerichte sind voll von üppigen Zutaten, von denen viele frisch auf dem Feld geerntet werden, und sind randvoll mit Gemüse und mageren Proteinen, denen es nie an Geschmack mangelt.

Und eingebettet in diese versteckten Hügel und gewundenen Landschaften liegt eine Kultur, die so reich und dekadent ist wie ihre Gerichte. Machen Sie eine Reise durch das Land mit über 80 Rezepten, die so einzigartig sind wie die Menschen, die sie seit Jahrhunderten perfektionieren, und lernen Sie gleichzeitig etwas über die Folklore und die Traditionen, die Rumänien so lange in ein mystisches Geheimnis gehüllt haben.

„Die Fotos der Gerichte sind sehr hilfreich, um mir zu zeigen, wie ein neues und fremdes Rezept aussehen soll. Und sie machen mich hungrig.“

(Noel Lizotte, Rezeptentwickler bei www.ApronFreeCooking.com)

„Die Fotos in diesem Kochbuch sind GORGEOUS. Nicht nur die Fotos vom Essen (die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen). Ash hat Fotos von Rumänien beigefügt, die umwerfend sind. Sie wecken in mir die Sehnsucht nach einem Ort, an dem ich noch nie war (und zu dem ich keine persönliche Beziehung habe).

(Vivi Parish, Autorin)

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781735420011
• Autor: M. Ruggirello A.
• Verlag: Fidelis Pub
• Einband: Taschenbuch