Bewertung:
Das Buch „Wine and Place: A Terroir Reader“ wird wegen seiner eingehenden Erforschung des Konzepts des ‚Terroirs‘ in der Weinherstellung sehr geschätzt. Die Leser schätzen die ansprechende Sprache, die Fülle an Informationen und das breite Spektrum an Auszügen aus verschiedenen Quellen. Allerdings ist die kleine Schriftgröße für manche ein erheblicher Nachteil, der das Leseerlebnis insgesamt beeinträchtigt.
Vorteile:Ausgezeichnete Prämisse, hervorragende Ausführung, fesselnder Schreibstil, Fülle an Informationen, vielfältige Quellen einschließlich wissenschaftlicher Studien und Essays, fängt die Debatte um „Terroir“ ein.
Nachteile:Die Schriftgröße ist sehr klein, was bei einigen Lesern zu Frustration führt und den Genuss und die Zugänglichkeit des Buches beeinträchtigen könnte.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Wine and Place: A Terroir Reader
Das Konzept des Terroirs ist eines der bekanntesten und umstrittensten Themen in der heutigen Weinwelt.
Die meisten werden zustimmen, dass ein gut gemachter Wein die Fähigkeit hat, eine "Irgendwieheit" auszudrücken, eine Reihe von konsistenten Aromen, Geschmacksrichtungen oder Texturen, die einen charakteristischen Ausdruck des Ortes darstellen. Doch für jeden Befürworter gibt es einen Skeptiker, und für jeden Autor, der das Terroir preist, gibt es eine Studie oder einen Verleumder, der versucht, das Terroir als Mythos zu entlarven.
Wine and Place untersucht das Terroir anhand einer Vielzahl von Stimmen und Standpunkten - von Winzern bis zu Weinkritikern, von der Wissenschaft bis zur Literatur - und versucht nicht, seine Wahrhaftigkeit zu beweisen, sondern seine Vor- und Nachteile sowie andere Aspekte zu erkunden. Dieser umfassende Sammelband ermöglicht es den Lesern, ihre eigenen Schlüsse über Terroir zu ziehen.
| ISBN: | 9780520277007 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 344 |
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