Weinbau und Umwelt: Eine Studie über die Auswirkungen der Umwelt auf den Weinbau und die Weinqualität, mit Schwerpunkt auf gegenwärtigen und zukünftigen Bereichen für

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Originaltitel:

Viticulture and Environment: A study of the effects of environment on grapegrowing and wine qualities, with emphasis on present and future areas fo

Inhalt des Buches:

Als Viticulture and Environment 1992 zum ersten Mal veröffentlicht wurde, war es ein sofortiger Erfolg und hat sich seitdem zu einem Klassiker des Weinbaus entwickelt, der in den Bibliotheken von Weinbauern und Winzern gleichermaßen zu finden ist.

In Viticulture and Environment hat John Gladstones, bereits ein hoch angesehener Gartenbau- und Weinbauwissenschaftler, nicht nur eine umfangreiche Datenbank mit Klimadaten über australische und weltweite Weinbaulagen zusammengestellt, sondern auch eine der klarsten Darstellungen der Wechselwirkungen zwischen Umwelt und Weinbau verfasst. Das mehrfach nachgedruckte Werk Viticulture and Environment hat sich als solide und zuverlässige Quelle erwiesen und gilt als „Bibel“ für den Weinbau, ist aber seit langem vergriffen.

Mit dieser Neuauflage, die geringfügige Aktualisierungen enthält, aber den wesentlichen Text beibehält, wird dieses wichtige Hilfsmittel wieder in Umlauf gebracht und ist erstmals auch in elektronischer Form verfügbar. Viticulture and Environment bildet auch die Grundlage für John Gladstones' spätere Weiterentwicklung seiner Überlegungen zum Weinbau, die unter dem Titel Wine, Terroir and Climate Change (Wakefield Press, 2011) veröffentlicht wurde.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780994501608
• Autor: John Gladstones
• Verlag: Lightning Source Inc
• Einband: Taschenbuch