Leserbewertungen
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 26 Stimmen.
Originaltitel:
Wine Country Table: With Recipes That Celebrate California's Sustainable Harvest
Inhalt des Buches:
Wine Country Table präsentiert rustikal-elegante Rezepte, die den köstlichen, saisonalen Geist - und die nachhaltige Seele - hinter der großherzigen Weinland-Küche präsentieren und die Weinregionen des Golden State feiern.
Eine luxuriöse geführte Tour zu atemberaubenden Farmen und Weingütern mit einem Garten-zu-Tisch-Kochkurs eines prominenten Küchenchefs aus dem Napa Valley - Wine Country Table zeigt den Geist und die Gerichte, die die Unterhaltung im Weinland zu einem immergrünen Trend von Küste zu Küste machen. Fünfzehn renommierte Erzeuger, deren nachhaltige Praktiken die Zukunft einer verantwortungsvollen Landwirtschaft und des Weinbaus aufzeigen, werden vorgestellt, darunter Cakebread Cellars, Domaine Carneros, Handley Cellars und Tablas Creek Vineyard sowie Lodi Farming (Kirschen), Hilltop & Canyon Farms (Avocados und Zitrusfrüchte) und Henderson Orchards (Birnen).
Die Rezepte der preisgekrönten Autorin Janet Fletcher machen jede Zusammenkunft zu einem Fest. Weinkombinationen und Empfehlungen verleihen alltäglichen Mahlzeiten Raffinesse. Wine Country Table zeigt den Lesern aus erster Hand, wie verantwortungsvolle Anbaumethoden und sorgfältige Technik zu köstlichen Gerichten führen, die Sie mit Stolz mit Familie und Freunden teilen können.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780847865437 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 352 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
