Bewertung:
Das Buch erhielt überwältigend positive Kritiken für seine aufschlussreiche und informative Darstellung der Auswirkungen von Lebensmitteln auf die Gesundheit. Viele Leser empfanden es als eine fesselnde und lehrreiche Lektüre, die zu einem gesünderen Lebensstil durch Ernährungsumstellung anregt. Es gibt jedoch Bedenken, dass die Autorin nicht über ein offizielles Ernährungsdiplom verfügt, was nach Ansicht einiger Rezensenten die im Buch gegebenen Ratschläge untergraben könnte.
Vorteile:⬤ Gut geschrieben und fesselnd
⬤ bietet tiefe Einblicke in die Bedeutung von Lebensmitteln
⬤ bietet praktische Hilfsmittel zur Verbesserung der Ernährung
⬤ kombiniert nachvollziehbare Anekdoten mit wissenschaftlichen Informationen
⬤ bringt den Leser dazu, seine Essgewohnheiten zu überdenken
⬤ sehr empfehlenswert für alle, die sich für Gesundheit und Ernährung interessieren.
Die Autorin verfügt über keine formellen ernährungswissenschaftlichen oder medizinischen Qualifikationen, was Zweifel an der Zuverlässigkeit der in diesem Buch enthaltenen Ernährungsempfehlungen aufkommen lässt.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
How Food Heals: A Look into Food as Medicine for Our Physical and Mental Health
Milliarden von Dollar werden in die Entwicklung von Medikamenten gesteckt, um unsere Krankheiten, Allergien und Entzündungen zu heilen. Doch manchmal wirken diese Medikamente nicht sofort oder gar nicht. Was wäre, wenn nicht ein Medikament allein uns heilen kann, sondern auch das, was wir essen?
In ihrem ersten Buch schildert Emmie Cohen ihren langen Kampf mit mittelschwerer bis schwerer Akne und die Erkenntnis, dass die Ursache für ihre Akne in ihrem Darm und ihrer Ernährung liegt. Letztendlich sollte der Leser dieses Buch als ein Hilfsmittel sehen, das ihm hilft, mehr über die Wissenschaft zu erfahren, wie unser Körper mit den Lebensmitteln, die wir essen, interagiert.
In "How Food Heals: A Look Into Food as Medicine for Our Physical and Mental Health" geht es um das Verständnis und die Annahme einer neuen Denkweise. Cohen bemüht sich, die Vorstellung zu normalisieren, dass Lebensmittel uns heilen können, und erinnert den Leser gleichzeitig daran, dass dieser Prozess Zeit braucht und sehr individuell ist.
How Food Heals" wendet sich an neugierige und engagierte Menschen, die Lebensmittel als Medizin auf eine neue Art und Weise erforschen wollen.
| ISBN: | 9781636769417 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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