Bewertung:
Das Buch wird für seinen aufschlussreichen und informativen Ansatz zur Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit hoch gelobt. Die Leser fanden es fesselnd, lehrreich und lebensverändernd, wobei viele die Betonung auf der Verwendung von Lebensmitteln als Medizin zur Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens hervorhoben. Es gibt jedoch Bedenken, dass die Autorin nicht über eine formale Ernährungsausbildung verfügt.
Vorteile:⬤ Gut geschrieben und fesselnd
⬤ bietet tiefe Einblicke in den Einfluss von Lebensmitteln auf die Gesundheit
⬤ bietet praktische Ratschläge für bessere Essgewohnheiten
⬤ enthält nachvollziehbare Anekdoten und wissenschaftliche Erklärungen
⬤ von vielen Lesern sehr empfohlen
⬤ als lebensverändernd beschrieben.
Bedenken hinsichtlich der fehlenden ernährungswissenschaftlichen oder medizinischen Qualifikation des Autors, die die Glaubwürdigkeit der Ratschläge beeinträchtigen könnte.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
How Food Heals
Milliarden von Dollar werden in die Entwicklung von Medikamenten gesteckt, um unsere Krankheiten, Allergien und Entzündungen zu heilen. Doch manchmal wirken diese Medikamente nicht sofort oder gar nicht. Was wäre, wenn nicht ein Medikament allein uns heilen kann, sondern auch das, was wir essen?
In ihrem ersten Buch schildert Emmie Cohen ihren langen Kampf mit mittelschwerer bis schwerer Akne und die Erkenntnis, dass die Ursache für ihre Akne in ihrem Darm und ihrer Ernährung liegt. Letztendlich sollte der Leser dieses Buch als ein Hilfsmittel sehen, das ihm hilft, mehr über die Wissenschaft zu erfahren, wie unser Körper mit den Lebensmitteln, die wir essen, interagiert.
In „How Food Heals: A Look Into Food as Medicine for Our Physical and Mental Health“ geht es um das Verständnis und die Annahme einer neuen
Denkweise. Cohen bemüht sich, die Vorstellung zu normalisieren, dass Lebensmittel uns heilen können, und erinnert den Leser daran, dass dieser Prozess Zeit braucht und sehr individuell ist.
Individuell.
How Food Heals“ wendet sich an neugierige und engagierte Menschen, die Lebensmittel als Medizin auf eine neue Art und Weise erforschen wollen.
| ISBN: | 9781636763583 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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