Bewertung:
Das Buch „How to Eat More Plants“ (Wie man mehr Pflanzen isst) legt den Schwerpunkt darauf, mehr pflanzliche Lebensmittel in die Ernährung einzubeziehen, und enthält verschiedene Rezepte und Mahlzeitenpläne. Während viele Rezensenten den informativen Inhalt und die positive Philosophie in Bezug auf gesunde Ernährung schätzten, kritisierten andere den Mangel an Tiefe, die komplizierten Rezepte und die irreführenden Zutaten.
Vorteile:Viele Leser empfanden die Rezepte als schmackhaft und effektiv für eine gesunde Ernährung, insbesondere für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Die Konzentration des Buches auf eine größere Pflanzenvielfalt und die Einbeziehung des Systems der „Pflanzenpunkte“ wurden gelobt, da sie eine Ernährungsumstellung zum Vergnügen machen und zu einem achtsamen Umgang mit der Ernährung anregen. Außerdem wird die Autorin für ihre klaren und wissenschaftlich fundierten Erklärungen zur Darmgesundheit und pflanzlichen Ernährung gelobt.
Nachteile:Einige Rezensenten waren der Meinung, dem Buch fehle es an Tiefe und es enthalte zu komplexe oder arbeitsintensive Rezepte, die für vielbeschäftigte Menschen unpraktisch seien. Eine beträchtliche Anzahl von Rezepten enthielt tierische Zutaten wie Milchprodukte, was bei denjenigen, die eine rein pflanzliche Ernährung anstrebten, zu Enttäuschungen führte. Auch das Fehlen von Nährwertangaben, wie z. B. Makros, wurde als großes Manko genannt.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
How to Eat More Plants: Transform Your Health with 30 Plant-Based Foods Per Week (and Why It's Easier Than You Think)
Vom preisgekrönten Arzt für Darmgesundheit und Autor von Love Your Gut kommt ein medizinisch erprobter Leitfaden - mit dem revolutionären Plant Point Plan - der es einfach macht, Ballast- und Nährstoffe zu tanken, indem man jede Woche 30 oder mehr pflanzliche Lebensmittel isst
Dr. Will Bulsiewicz, NYT-Bestsellerautor von "Fiber Fueled": "Ein unentbehrlicher Leitfaden für eine pflanzliche Ernährung.
"Dies ist der ultimative Leitfaden für alle, die ihre Gesundheit auf praktische und nachhaltige Weise verbessern wollen, ohne auf die Lebensmittel zu verzichten, die sie lieben" - Carleigh Bodrug, NYT-Bestsellerautorin von PlantYou
Dieses Buch wurde zuvor in Großbritannien unter dem Titel Eat Yourself Healthy veröffentlicht.
Zufriedene Darmmikroben sind der Schlüssel zu unseren Gesundheitszielen - sie unterstützen unser Gehirn, unsere Haut, unser Immunsystem, unsere Hormone, unseren Stoffwechsel und vieles mehr. In How to Eat More Plants (Wie man mehr Pflanzen isst) erklärt Dr. Megan Rossi, wie Sie Ihrem Darm das geben können, wonach er sich wirklich sehnt - Abwechslung!
⬤ Essen Sie 30 verschiedene Pflanzen pro Woche, um sich mit Ballast- und Nährstoffen zu versorgen.
⬤ Jede Frucht, jedes Gemüse, jede Hülsenfrucht, jedes Getreide, jede Nuss und jeder Samen zählt als 1 Pflanzenpunkt - und 30 zu erreichen ist einfacher, als Sie denken.
⬤ Beginnen Sie Ihre Reise mit der 28-Tage-Pflanzenpunkte-Challenge
⬤ Mit Dr. Rossis 4-Wochen-Plan macht es Spaß, mehr Pflanzen auf den Speiseplan zu bringen!
⬤ Sammeln Sie Pflanzenpunkte mit über 80 köstlichen Rezepten
⬤ Ballaststoffreiches Frühstück:Eat-the-Rainbow-Pfannkuchen.
⬤ Leichtere Happen:Blatt-Taco-Wraps, Butternuss-Muffins.
⬤ Leichtes Mittagessen zum Mitnehmen:Gebratener Gemüse-Freekeh-Salat.
⬤ Eiweißreiche Abendessen:Rührbraten auf fünf Arten; herzhafte Lasagne.
⬤ Dekadente Desserts:Prebiotische Rocky Road, gefüllte Melonenkekse.
Bei How to Eat More Plants geht es um Einbeziehung, nicht um Ausschluss - egal, ob Sie Veganer oder Vegetarier sind oder einfach nur mehr Gemüse essen wollen. Machen Sie keine Diät - diversifizieren Sie, Ihr Darm wird es Ihnen danken.
| ISBN: | 9781615198788 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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