Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird wegen seiner praktischen und einzigartigen Einblicke in den Selbstversorgungsgartenbau hoch geschätzt, insbesondere unter schwierigen Anbaubedingungen, wie sie in Maine herrschen. Viele Leser schätzen den fesselnden Schreibstil des Autors, seinen Humor und die Tiefe der Informationen, die sich eher an erfahrene Gärtner als an Anfänger richten. Das Buch hebt innovative Praktiken wie Kompostierung, Deckfruchtanbau und Saatgutaufbewahrung hervor, ohne dabei auf tierischen Input angewiesen zu sein.
Vorteile:Fesselnder und humorvoller Schreibstil, praktische und ausführliche Informationen, anwendbare Techniken zur Selbstversorgung, Einblicke aus umfangreicher persönlicher Erfahrung, behandelt einzigartige Themen wie Getreideanbau und Kompostierung ohne Tiereinsatz, ermutigt zu Nachhaltigkeit und Einfallsreichtum.
Nachteile:Möglicherweise nicht für Anfänger geeignet, die sich ein Grundwissen aneignen wollen, einige Techniken sind spezifisch für das Klima in Maine und funktionieren möglicherweise nicht überall, die Meinung des Autors zu einigen Gartenpraktiken wird möglicherweise nicht von allen Lesern geteilt.
(basierend auf 67 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening: Innovative Techniques for Growing Vegetables, Grains, and Perennial Food Crops with
Inhalt des Buches:
Wenn Sie gut leben und sich gut ernähren wollen, egal was im Rest der Welt passiert, ist dieses Buch für Sie.... Will Bonsall wird Ihnen helfen, das gute Leben unter allen Bedingungen zu genießen."--Eliot Coleman, Autor von The New Organic Grower
"Die Gesellschaft erwartet von ihren Landwirten im Allgemeinen nicht, dass sie Visionäre sind". Vielleicht nicht, aber der langjährige Landwirt und Häuslebauer Will Bonsall aus Maine besitzt eine einzigartige Klarheit der Vision, die von den Feinheiten der Bodenfruchtbarkeit und der Saatguterhaltung bis hin zu der Frage reicht, wie wir die Zivilisation verändern und unsere Welt zu einem besseren, widerstandsfähigeren Ort machen können.
In Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening behauptet Bonsall, dass wir, um wirklichen Reichtum zu erlangen, zuerst die Ökonomie des Bodens verstehen müssen, um zu erkennen, dass Dinge, die ökonomisch sinnvoll sein mögen, nicht immer ökologisch sinnvoll sind und umgekehrt. Der Markt verzerrt unsere Werte, und insbesondere unsere moderne Abhängigkeit vom Erdöl stellt ein ernsthaftes Hindernis für die Schaffung einer wirklich nachhaltigen Landwirtschaft dar.
Für ihn liegt die Lösung in erster Linie in einer größeren Eigenständigkeit, insbesondere in den Bereichen Lebensmittel und Energie. Durch den Verzicht auf jegliche Inputs von außerhalb des Betriebs (Düngemittel, Mineralien und tierische Düngemittel) hat Bonsall gelernt, eine rein vegane oder pflanzenbasierte Landwirtschaft zu betreiben - nicht aus einer streng moralischen oder philosophischen Perspektive, sondern weil es wirtschaftlich sinnvoll ist: weniger ausgeben statt mehr produzieren.
In der Praxis bedeutet dies, dass Bonsall auf die Fruchtbarkeit der Pflanzenmaterialien auf seinem Hof zurückgreift: Kompost, Gründüngung, mehrjährige Gräser und Waldprodukte wie Laub und Holzhackschnitzel. Außerdem baut er eine Vielzahl von Kultur- und Staudenpflanzen an und erntet sie: Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Früchte und Nüsse - sogar ungewöhnliche, aber nützliche Permakulturpflanzen wie Erdnüsse (Apios).
In Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening finden Sie auch:
⬤ Mahlen, Backen und Keimen
⬤ Einfrieren und Vergären
⬤ Bewährte Methoden zum Umgang mit Pflanzenkrankheiten und tierischen Schädlingen
⬤ Sammeln und Lagern von Samen
⬤ Und so viel mehr!
In einer freundlichen, fast gesprächigen Art vermittelt Bonsall eine Fülle von Kenntnissen aus seiner mehr als vierzigjährigen Erfahrung in der Landwirtschaft.
"Mein Ziel", schreibt er, "ist nicht, die Welt zu ernähren, sondern mich selbst zu ernähren und andere sich selbst ernähren zu lassen. Wenn wir das alle täten, wäre das ein guter Anfang.".
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781603584425 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 400 |
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