Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird im Allgemeinen als hilfreiches Hilfsmittel für Menschen mit neu diagnostizierter Zöliakie oder Glutensensitivität gut aufgenommen. Die Leser schätzen die Zugänglichkeit, die persönlichen Geschichten und die praktischen Ratschläge, aber einige haben bemerkt, dass es an Tiefe bei den medizinischen Erklärungen mangelt und seit mehreren Jahren nicht mehr aktualisiert wurde.
Vorteile:⬤ Das Buch ist in einfacher Sprache geschrieben und gut gegliedert, so dass es leicht zu verstehen ist.
⬤ Enthält persönliche Geschichten, die den Lesern nahe gehen und den Kontext ergänzen.
⬤ Bietet praktische Ratschläge, einfache Rezepte und Strategien für sicheres Essen im Freien.
⬤ Bietet eine ermutigende und positive Perspektive für ein glutenfreies Leben.
⬤ Hilfreich bei der Bewältigung der emotionalen und sozialen Herausforderungen, die die Diagnose mit sich bringt.
⬤ Einige Leser sind der Meinung, dass das Buch die komplexen Probleme im Zusammenhang mit Glutensensitivität und Zöliakie zu sehr vereinfacht.
⬤ Die medizinischen Aspekte der Krankheiten werden nicht ausführlich behandelt, was für diejenigen, die detaillierte Informationen suchen, eine Enttäuschung darstellt.
⬤ Seit 2008 nicht mehr aktualisiert, so dass einige Inhalte möglicherweise veraltet sind.
⬤ Enthält viele persönliche Geschichten mit weniger Fokus auf substanzielle praktische Informationen.
(basierend auf 124 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Celiac Disease and Living Gluten-Free: An Essential Guide for the Newly Diagnosed
Inhalt des Buches:
Wenn bei Ihnen gerade Zöliakie diagnostiziert wurde, sind Sie nicht allein: Bis zu 1 von 133 Amerikanern leidet an dieser Autoimmunerkrankung, die durch die Unfähigkeit gekennzeichnet ist, Gluten, ein in Weizen und anderen Getreidesorten enthaltenes Protein, zu verdauen. Zehn Jahre lang wurden die Magen-Darm-Beschwerden von Jules Shepard falsch diagnostiziert. Als die Diagnose schließlich gestellt wurde, erlebte sie im darauf folgenden Jahr eine Achterbahn der Gefühle und Krankheiten, als sie durch Ausprobieren herausfand, was sie essen konnte und was nicht.
In The First Year(R) Celiac Disease and Living Gluten-Free erklärt Shepard nun alles, was Sie nach Ihrer Diagnose oder der eines Familienmitglieds wissen und tun müssen.
- Wie die Zöliakie Ihren gesamten Körper beeinflusst.
- Glutenfrei essen (und versteckte Glutene vermeiden)
- Wie Sie Ihre Küche sicher vor Kreuzkontaminationen halten.
- Darf ich Alkohol trinken?
- Zöliakie und Fruchtbarkeit.
- Selbsthilfegruppen finden.
- Ein Kind mit Zöliakie großziehen.
- Auswärts essen, reisen und Gäste bewirten.
In diesem einzigartigen Ratgeber finden Sie alle wichtigen Informationen zur Umstellung Ihrer Ernährung und Ihres Lebensstils. Lernen Sie Tag für Tag, Woche für Woche, Monat für Monat, wie Sie Ihre Ernährung sicher umstellen, Ihre Symptome in den Griff bekommen und sich auf ein glutenfreies Leben einstellen. Mit einfachen und köstlichen Rezepten für glutenfreies Backen ist The First Year(R) Celiac Disease and Living Gluten-Free Ihr unverzichtbarer Ratgeber für ein gesundes Leben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780738212272 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
