Bewertung:
Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten, die Hausfrauen und -männer zu köstlichen Mahlzeiten inspirieren. Einige Rezensenten loben die leichte Nachvollziehbarkeit der Rezepte und ihre Kreativität. Einige Kritiker bemängeln jedoch das Kleingedruckte und die Qualität der Präsentation sowie Bedenken hinsichtlich der Rezepttests und Portionsgrößen.
Vorteile:⬤ Brillante Tipps und Abkürzungen
⬤ einfach nachzukochende Rezepte
⬤ inspirierend für Anrichten und Präsentation
⬤ interessante Geschmacksrichtungen und Texturen
⬤ gut für fortgeschrittene Köche.
⬤ Kleingedrucktes erschwert das Lesen
⬤ langweilige und leblose Fotos
⬤ einige Rezepte sind möglicherweise nicht ausreichend getestet
⬤ Probleme mit den Zutatenmengen
⬤ Portionen für die gehobene Küche sind möglicherweise zu klein für manche.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
At Home with Simon Wood - Fine Dining Made Simple
At Home With Simon Wood ist das erste Kochbuch des MasterChef-Champions von 2015. Es zeigt Simons einzigartige Herangehensweise an die gehobene Küche zu Hause und verrät seine Tipps, Tricks und Signature-Rezepte, mit denen Sie Ihre Hausmannskost auf die nächste Stufe heben können.
Der Chefkoch verrät Tipps, Tricks und Rezepte, mit denen Sie Ihre Hausmannskost auf ein neues Niveau heben können - von der Maximierung von Aromen und Texturen bis hin zum perfekten Anrichten. Mit dem Wunsch, seine Reise und vor allem sein Essen mit dem Rest der Welt zu teilen, ist At Home With Simon Wood eine Lektion darin, wie man das Beste aus seinen Zutaten herausholt. Es geht um die Liebe zum Detail und darum, die entscheidenden Tricks zu lernen, die ein einfaches Gericht in etwas Außergewöhnliches verwandeln können.
Ein spezieller Abschnitt widmet sich den Extras, die ein Gericht zu etwas ganz Besonderem machen können. Außerdem gibt es tolle Salate, perfekte Pasta, glutenfreie Leckereien, fabelhaften Fisch, Geflügel, Fleisch, vegetarische Gerichte und jede Menge Süßes zum Abschluss - hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um ein komplettes Degustationsmenü oder ein einfaches Abendessen für zwei zu kreieren.
| ISBN: | 9781910863114 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Fine Dining Made Simple |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 192 |
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