Bewertung:
Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten für zucker- und glutenfreies Backen, die sich an Menschen mit Ernährungseinschränkungen richten. Viele Nutzer finden die Rezepte kreativ und die Substitutionslisten nützlich. Allerdings wird das Buch auch kritisiert, weil es teure und schwer zu findende Zutaten erfordert, keine visuellen Hinweise enthält und teilweise unklar geschrieben ist.
Vorteile:⬤ Hilfreiche Substitutionslisten und Rezepte für spezielle Ernährungsbedürfnisse (zuckerfrei, glutenfrei).
⬤ Vielfalt an einzigartigen und traditionellen Rezepten.
⬤ Kein Zuckerabsturz nach dem Verzehr der Backwaren.
⬤ Gut für Menschen mit mehreren Lebensmittelunverträglichkeiten.
⬤ Ansprechender und ermutigender Schreibstil.
⬤ Viele Rezepte verlangen nach teuren und schwer zu findenden Zutaten.
⬤ Fehlende Fotos zur visuellen Veranschaulichung.
⬤ Komplizierte Ersetzung von Zutaten ohne klare Anleitung.
⬤ Einige Rezepte sind stark von bestimmten Zutaten wie Soja und Milchprodukten abhängig, die möglicherweise nicht für alle Diätvorschriften geeignet sind.
⬤ Inkonsistenter Schreibstil und Formatierungsprobleme in der Kindle-Version.
(basierend auf 76 Leserbewertungen)
Sugar-Free Gluten-Free Baking and Desserts: Recipes for Healthy and Delicious Cookies, Cakes, Muffins, Scones, Pies, Puddings, Breads and Pizzas
HAVE YOUR CAKE AND EAT HEALTHY TOO Herkömmliche Backwaren haben einen hohen gesundheitlichen Preis: Gewichtszunahme, Cholesterin und Diabetes sowie bei vielen Menschen auch Allergien.
Sugar-Free Gluten-Free Baking and Desserts zeigt, wie man tabuisierte Leckereien mit köstlichen Rezepten wieder auf das Backblech bringen kann, die Diät-Lieblinge in schuldfreie Wunder verwandeln. Mit einem gesunden Ansatz, der auf schnell verstoffwechselbare Zutaten verzichtet, präsentiert dieses Buch Rezepte für köstliche Desserts und Brote, die ebenso sättigend wie gut für den Körper sind.
Entdecken Sie die einfache und schmackhafte Art, mit gesunden Alternativen zu backen: - Ersetzen Sie Weizen durch Pfeilwurz-, Buchweizen- oder Quinoamehl - Verzichten Sie auf Zucker, indem Sie mit Agave, Yacon oder Stevia süßen Sugar-Free Gluten-Free Baking and Desserts bietet über 90 köstliche und nahrhafte Rezepte für: - Zimtbrötchen - Schokokekse - Himbeer-Daumenkuchen - Mandeltrüffel - Johannisbrotkekse - Mexikanische Hochzeitskuchen - Maisbrot - Erdnussbutterwaffeln - Zucchinibrot - Erdbeer-Rhabarber-Kuchen - Karamell-Brownies
| ISBN: | 9781569757048 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
