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Sugar Plantations in the Formation of Brazilian Society: Bahia, 1550-1835
Diese Studie untersucht die Geschichte der Zuckerwirtschaft und die besondere Entwicklung der Plantagengesellschaft über einen Zeitraum von dreihundert Jahren in Bahia, einer bedeutenden Zuckerplantagenzone und einem wichtigen Endpunkt des atlantischen Sklavenhandels.
Anhand von wenig genutzten Archivquellen, Plantagenkonten und notariellen Aufzeichnungen hat Professor Schwartz mit quantitativen und qualitativen Methoden die verschiedenen Gruppen untersucht, die die Plantagengesellschaft ausmachten. Während er den Herren und Sklaven viel Aufmerksamkeit widmet, betrachtet er die Sklaverei letztlich als Teil einer größeren Struktur von sozialen und wirtschaftlichen Beziehungen.
Die Besonderheiten der Zuckerherstellung und die Natur der Plantagenarbeit werden im gesamten Buch als Schlüssel zum Verständnis der Rollen und Beziehungen in der Plantagengesellschaft verwendet. Es wird auch eine vergleichende Perspektive eingenommen, so dass Studien über die Sklaverei in anderen Teilen Amerikas in die Analyse einfließen, während an vielen Stellen auch direkte Vergleiche des Falles Bahia mit anderen Plantagengesellschaften angestellt werden.