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In Defense of Farmers: The Future of Agriculture in the Shadow of Corporate Power
In Defense of Farmers wird die entscheidende Rolle der Landwirte für die Zukunft der Landwirtschaft neu beleuchtet und die sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Schwachstellen der industriellen Landwirtschaft sowie ihre Anpassungen und Entwicklungen untersucht.
Dieser Band kontextualisiert die Diskussionen über Landwirtschaft und ländliche Gesellschaften innerhalb der Disziplinen Soziologie, Geografie, Wirtschaft und Anthropologie und befasst sich mit den spezifischen Herausforderungen, denen sich Landwirte in vier Ländern gegenübersehen: Bolivien, Brasilien, Kanada und die Vereinigten Staaten. Durch die Konzentration auf Länder mit den modernsten Produktionstechnologien, die in der Lage sind, die größten Mengen an Getreide, Sojabohnen und tierischem Eiweiß in der Welt zu produzieren, lenkt dieser Band die Aufmerksamkeit auf die Landwirte, deren Arbeit, Entscheidungsfindung und Risikobereitschaft die Auswirkungen und Grenzen unseres globalen industriellen Lebensmittelsystems deutlich machen.
Die hier vorgestellten Fallstudien erkennen die Handlungsfähigkeit der Landwirte an und zeigen Wege in Richtung einer nachhaltigen Landwirtschaft auf. Die Zukunft der industriellen Landwirtschaft hängt von den Entscheidungen der Landwirte ab.
| ISBN: | 9781496230546 |
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| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 444 |
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