Leserbewertungen
Zusammenfassung:In den Rezensionen wird das vegane Kochbuch von Christina Pirello allgemein für seine köstlichen Rezepte, die schönen Fotos und den gesunden Ansatz beim Kochen gelobt. Viele Nutzer schätzen die leicht verständlichen Anleitungen und den informativen Inhalt über pflanzliche und makrobiotische Ernährung. Einige Nutzer finden jedoch bestimmte Zutaten exotisch und schwer zu finden, und einige haben das Gefühl, dass es dem Buch an Originalität mangelt, wenn sie bereits ihre früheren Werke besitzen.
Vorteile:Leckere und gesunde Rezepte, schöne Fotos, leicht zu befolgende Anleitungen, zugängliche Zutaten, informativ über pflanzliche und makrobiotische Küche, sowohl bei Anfängern als auch bei erfahrenen Köchen gut angekommen.
Nachteile:Einige Zutaten könnten schwer zu finden sein, einige Rezepte könnten sich nicht von anderen abheben, und das Buch könnte für diejenigen, die ihre früheren Kochbücher besitzen, einen sich wiederholenden Inhalt haben.
(basierend auf 64 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Back to the Cutting Board: Luscious Plant-Based Recipes to Make You Fall in Love (Again) with the Art of Cooking
Inhalt des Buches:
Wann ist Kochen so anstrengend geworden? Dank der Informationsflut und des Drucks zu beeindrucken, stressen wir uns bei jedem Rezept und jeder Mahlzeit.
Back to the Cutting Board hilft Ihnen, all die Anspannung und Verstellung beiseite zu legen und eine reine, freudige Leidenschaft für die Kunst des Kochens wiederzuentdecken.
Die Profiköchin und Emmy-prämierte Moderatorin der PBS-Sendung Christina Cooks, Christina Pirello, nimmt Sie mit auf eine Reise, auf der Sie die Seele der Essenszubereitung wiederfinden, vom Schnitt des Messers bis zum Duft des Dampfes, der von einem perfekt gebratenen Winterkürbis aufsteigt. Mit einfachen, köstlichen Rezepten und klugen Ratschlägen zur Optimierung Ihrer Küche und Ihres Kochens gibt Christina Ihnen die Möglichkeit, Ihr persönliches Wohlbefinden zu steigern, indem sie Ihren Körper, Ihren Geist und Ihre Seele mit Nährstoffen versorgt.
Mit mehr als 100 bereichernden Rezepten auf pflanzlicher Basis, bei denen die frischesten Zutaten mit Kochtechniken kombiniert werden, die deren natürliche, ursprüngliche Aromen optimieren, führt Christina Sie wieder in das kreative Potenzial von Lebensmitteln ein und verwandelt die Küche in ein nährendes Heiligtum.
Entdecken Sie darin wunderbare und nahrhafte Gerichte, darunter:
- Preiselbeer-Pekannuss-Brot.
- Kichererbsen-Farro-Suppe.
- Süßer Wurzelgemüse-Eintopf.
- Nudeln mit Brokkoli-Piniennuss-Pesto.
- Gebratener Blumenkohl und Senfgrün in Zitronen-Sesam-Soße.
- Schwarze Bohnen-Burger.
- Kakao-Madeleines.
- Gedünsteter Pudding mit Orangenaroma.
In dieser modernen Welt, in der viel zu viel Ego im Spiel ist, wenn es um etwas so Einfaches und Nützliches wie das Kochen von gutem Essen geht, lädt Christina Pirello Sie dazu ein, einen Schritt zurückzutreten und jeden Schritt des Prozesses wirklich zu genießen.
Noch nie war es so einfach, die Freude am Kochen zu finden!
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781946885364 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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