Bewertung:

Das Buch erhielt gemischte Kritiken von den Nutzern. Viele schätzten die Struktur, die Planung und die Praktikabilität für neue Veganer, während andere den Geschmack und die Einfachheit der Rezepte kritisierten. Insgesamt scheint es für diejenigen, die ihre vegane Reise gerade erst beginnen, gut geeignet zu sein, aber es könnte erfahrenere Veganer oder diejenigen, die nach schmackhafteren Gerichten suchen, nicht zufriedenstellen.
Vorteile:⬤ Leicht zu lesen und zu befolgen
⬤ ideal für Anfänger
⬤ praktische Mahlzeitenplanung und Einkaufslisten
⬤ ganzheitlicher Ansatz
⬤ gutes Preis-Leistungs-Verhältnis mit einer Vielzahl von Rezepten
⬤ viele Leser fanden es hilfreich für den Übergang zu einer veganen Lebensweise.
⬤ Rezepten mangelt es oft an Geschmack und Kreativität
⬤ einige Zutaten können teuer oder schwer frisch zu halten sein
⬤ nicht für erfahrene Veganer geeignet
⬤ einige Nutzer fanden die Kalorienzahlen zu hoch für die Gewichtsabnahme
⬤ Kritik an sich wiederholenden und einfachen Rezepten.
(basierend auf 31 Leserbewertungen)
28-Day Vegan Plan - Kickstart a Plant-based Lifestyle in Just One Month
Eine großartige Möglichkeit, mehr schönes Gemüse zu essen (Jamie Oliver); Gesunde, einfache pflanzliche Rezepte - wir lieben dieses Buch! (Bosh); Kim-Julie hat ein wirklich schönes Buch mit tollen, einfach zuzubereitenden Rezepten geschaffen - da ist definitiv für jeden etwas dabei (Gaz Oakley); Leckere und leicht zugängliche Rezepte, perfekt für Veganer oder diejenigen, die auf eine vegane Ernährung umsteigen wollen. (Caroline Muggia).
Buch Finden Sie heraus, wie Sie sich in einem Monat vegan ernähren können - mit diesem ultimativen Leitfaden, der alles enthält, was Sie wissen müssen. Von der Rückseite 'Eine großartige Möglichkeit, einen ganzen Regenbogen von Gemüse zu essen'. JAMIE OLIVER; Dies ist der ultimative Leitfaden für die vegane Umstellung in einem Monat - mit 100 Rezepten, Einkaufslisten und vielem mehr.
Die Food-Autorin und Bloggerin Kim-Julie Hansen stellt einen einfachen Monatsplan vor, der es leicht macht, vegan zu werden.
Tag für Tag mit Essensplänen, Vorbereitungen, Einkaufslisten, Rezepten und praktischen Tipps ist dies der ultimative Leitfaden für alle, die sich für eine pflanzliche Lebensweise interessieren. Wenn Sie vegan leben wollen, aber nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, finden Sie hier alles, was Sie brauchen.
Es ist aber auch von unschätzbarem Wert für alle, die sich gesünder fühlen, viel Gemüse in ihre Ernährung einbauen und umweltfreundlicher leben wollen. Dank unglaublicher Rezepte wie Black Bean Tacos, Butternut Mac 'n' Cheese und Blaubeer-Bananen-Eiscreme wird der 28-Tage-Vegan-Plan noch lange nach dem ersten Monat Lust auf pflanzliche Mahlzeiten machen. Über Kim-Julie Hansen ist die Person hinter den veganen Marken Brussels Vegan, Best of Vegan, Vegan Reset und Vegan Challenge (auch 7-Day Vegan Challenge genannt).
Sie wurde 2011 aus ethischen Gründen Veganerin und entdeckte bald auch die vielen gesundheitlichen Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung. Im Jahr 2013 begann sie, ihre Leidenschaft online zu teilen, um den Menschen zu zeigen, wie einfach es sein kann, einen veganen Lebensstil anzunehmen, egal wie herausfordernd es anfangs erscheinen mag. Sie ist die Autorin von zwei Ebooks, The Practical Vegan und Simply Delicious.
Sie betreibt mehrere sehr beliebte Instagram-Accounts, darunter den weltweit meistbefolgten Account für veganes Essen auf Instagram, bestofvegan, mit über einer Million Followern, und Idontwantsalad. Sie stammt ursprünglich aus Brüssel, Belgien, lebt aber jetzt in Brooklyn, New York.
Ihre größte Leidenschaft ist es, Menschen über Veganismus und eine gesunde Lebensweise aufzuklären. Sie ist außerdem zertifizierte Yogalehrerin und liebt es, zu lesen und die Welt zu bereisen.