Bewertung:

Insgesamt wird das Buch für seine große Vielfalt an vegetarischen Rezepten und die leicht zu befolgenden Anleitungen hoch gelobt. Viele Nutzer schätzen die attraktiven Fotos und die Zusammenstellung von Original- und bearbeiteten Rezepten. Einige Nutzer äußern sich jedoch besorgt über das kleine Druckformat und die Tatsache, dass nicht alle Rezepte Originalrezepte sind, was das Kocherlebnis beeinträchtigen könnte.
Vorteile:Große Auswahl an vegetarischen Rezepten, klare und einfache Erklärungen, ansprechende Fotos, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, leicht nachzukochen für Anfänger und erfahrene Köche, viele Gerichte sehen machbar und lecker aus.
Nachteile:Kleingedrucktes macht es schwer zu lesen, einige Rezepte stammen nicht von der Autorin und funktionieren möglicherweise nicht so gut, wenig abenteuerliche Rezepte, einige Exemplare können beschädigt sein.
(basierend auf 61 Leserbewertungen)
500 Greatest-Ever Vegetarian Recipes: A Cook's Guide to the Sensational World of Vegetarian Cooking
Hier finden Sie 500 inspirierende vegetarische Rezepte für alle Gelegenheiten, von einfachen Suppen, Vorspeisen und Salaten bis hin zu Hauptgerichten und eleganten Festtagsgerichten. Die Abschnitte umfassen Grundrezepte, Suppen und Vorspeisen, Dips, Pasteten und Snacks, klassische vegetarische Gerichte, scharfe und würzige Gerichte, fettarme vegetarische Gerichte, besondere Anlässe, Beilagen und Salate sowie Brot und Gebäck.
Mit diesen schnellen und einfachen Gerichten können Sie im Handumdrehen köstliche Mahlzeiten zubereiten und dabei Produkte der Saison oder aus dem Vorratsschrank verwenden. Genießen Sie klassische Gerichte wie Waldpilzsuppe, Falafel, Kartoffelgnocchi und Gemüsestreusel, aber auch stilvolle Kreationen wie Zucchini-Pilz-Pesto-Panino oder sommerlichen Kräuter-Ricotta-Kuchen. Das Buch enthält viele Ideen, wie man mit alltäglichen Zutaten wie Milchprodukten, Nudeln, Reis, Bohnen und frischem Gemüse den Wechsel einläuten kann, und zeigt eine Welt vegetarischer Gerichte, von sättigenden italienischen Suppen und schnellen chinesischen Pfannengerichten bis hin zu griechischen Filo-Pasteten und würzigen Thai-Currys.
Hier finden Sie Rezepte für jede Gelegenheit - zaubern Sie in Minutenschnelle Gerichte für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder kreieren Sie umwerfende Festtagsgerichte, die Ihre Familie und Freunde beeindrucken werden. Mit über 500 Fotos, klaren Anleitungen und Hunderten von verlockenden Rezepten ist dieses Buch ein Muss für alle, die gutes Essen auf vegetarische Art zu schätzen wissen.