Bewertung:
Das Kochbuch von Anna Olson erhält von den Lesern eine Mischung aus Lob und Kritik. Viele Rezensenten bewundern die klaren Anweisungen, die schönen Fotos und die Organisation der Rezepte. Einige sind jedoch mit bestimmten Rezepten unzufrieden und führen Probleme mit dem Verhältnis der Zutaten und dem Geschmack an.
Vorteile:Praktische und leicht zu befolgende Rezepte, schöne Illustrationen, gut gegliedert mit einem Stufensystem (Einfach, Lecker, Sensationell), sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet, viele positive Erfahrungen mit erfolgreichen Ergebnissen, enthält hilfreiche Tipps und Techniken.
Nachteile:Einige Rezepte müssen möglicherweise angepasst werden (z. B. falsches Verhältnis der Zutaten), enttäuschende Ergebnisse bei bestimmten Gerichten wie dem klassischen Zitronen-Pfundkuchen, Frustrationen hinsichtlich der Verfügbarkeit der begleitenden Fernsehserie in bestimmten Regionen und Probleme mit dem Zustand, in dem das Buch erhalten wurde.
(basierend auf 204 Leserbewertungen)
Bake with Anna Olson: More Than 125 Simple, Scrumptious and Sensational Recipes to Make You a Better Baker
Mit Anna Olsons umfassendem Leitfaden für wunderbare Backwaren können Sie Ihre Backkünste von einfach bis sensationell verbessern. Bake with Anna Olson enthält mehr als 125 Rezepte aus ihrer beliebten Food Network Canada-Show.
Von Schokoladenkeksen bis zu Croquembouche, von Kürbiskuchen bis zu Petits Fours - Anna Olsons neuestes Backbuch ist voll von köstlichen Leckereien für jeden Anlass, jede Kategorie und jedes Niveau. Backanfänger, Dessertliebhaber und Fans ihrer Show finden hier über 125 Rezepte, mit denen sie ihr Backen auf die nächste Stufe bringen können, sei es durch die Perfektionierung eines Klassikers wie New York Cheesecake oder die Beherrschung eines ausgefallenen Desserts wie Chocolate Hazelnut Napoleon.
Einleitende Abschnitte über wichtige Werkzeuge und Zutaten erklären, wie Sie Ihre Küche für den Backerfolg vorbereiten können, und Annas hilfreiche Anmerkungen zeigen Ihnen, wie Sie die wichtigsten Details für jede Kreation perfektionieren können. Rezepte für Kekse und Riegel, Kuchen und Torten, Torten, Gebäck und andere Desserts bieten Bäckern eine Reihe von Möglichkeiten, ihre süßen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Ein Kapitel über Saucen und Dekore rundet Ihr Wissen ab, und ein Kapitel über Brote hilft Ihnen, Ihr Geschmacksvermögen zu trainieren. Wunderschöne Fotos illustrieren jedes Rezept und führen Sie durch schwierige Techniken. Es könnte nicht einfacher (oder köstlicher) sein, sich durch Anna Olsons Lieblingsrezepte zu backen.
Ganz gleich, ob Sie ein klassisches Backrezept oder eine neue Backherausforderung suchen, „Backen mit Anna Olson“ ist Ihr neues Lieblingsbackbuch für alle Gelegenheiten.
| ISBN: | 9780147530219 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 304 |
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