Backen von Grund auf (Band 5): Kunsthandwerkliche Rezepte für den Hausbäcker

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,9 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch hat ein überwältigend positives Feedback für seine schöne Aufmachung und die große Auswahl an Rezepten erhalten, die klar und leicht nachzuvollziehen sind. Viele Nutzer schätzen den umfassenden Charakter der Reihe und die Qualität der Ergebnisse der Rezepte. Allerdings gibt es erhebliche Bedenken hinsichtlich der Organisation des Index, die es den Nutzern erschwert, bestimmte Rezepte schnell zu finden.

Vorteile:

Wunderschöne Präsentation mit hochwertigen Fotos, leicht nachzukochende Rezepte, große Auswahl an leckeren Optionen, ideal für Heimbäcker, nützliche Tipps enthalten, umfassende Sammlung von Rezepten aus dem Magazin, ideal für Anfänger und erfahrene Bäcker.

Nachteile:

Schlechte Organisation des Index macht es schwer, bestimmte Rezepte zu finden, die Abhängigkeit von exakten Titeln kann frustrierend sein, einige Redundanzen im Inhalt der Rezepte in den verschiedenen Bänden.

(basierend auf 31 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Bake from Scratch (Vol 5): Artisan Recipes for the Home Baker

Inhalt des Buches:

Das Kochbuch für Bäcker, von Bäckern. Diese neue Rezeptsammlung der brillanten Köpfe hinter der Zeitschrift Bake from Scratch ist ein Triumph des Teigs und des Teigs.

Nach fünf inspirierenden Jahren mit innovativen Rezepten, Reisen und dem Feiern von Bäckern und Kulturen auf der ganzen Welt präsentieren wir Ihnen diese umwerfende Sammlung von mehr als 650 neuen Rezepten. Von riesigen Schichtkuchen bis hin zu einfachen Brownies zum Zusammenrühren bietet dieses Kochbuch etwas für jede Art von Bäcker, vom Anfänger bis zum Experten. Mit frischen, saisonalen Zutaten, Tradition und Geschichte bietet dieses Kochbuch die ultimative Inspiration zum Backen.

Mit wunderschönen Fotografien, die jedes Backwerk begleiten, finden Sie eine Fülle von visuellen Inspirationen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die Sie von Anfang an zum Backen anleiten. Alle Rezepte wurden mit Blick auf die Bedürfnisse von Heimbäckern getestet und immer wieder überprüft, so dass sie sowohl leicht zugänglich als auch spannend sind. Feiern Sie die Freude am handwerklichen Backen, während Sie Hefebrote, Schichtkuchen, Kekse und vieles mehr meistern.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781940772868
• Autor: Hart Hoffman Brian
• Verlag: 83 Pr
• Einband: Hardcover