Bewertung:
Das Buch erhielt gemischte Kritiken. Einige Leser lobten die Einfachheit und Effektivität der Rezepte, während andere sich im Vergleich zu früheren Werken der Autorin enttäuscht zeigten.
Vorteile:Einfach zu befolgende Rezepte, schönes Design, von den Fans von Rachel Allen gut aufgenommen, funktioniert gut in der Praxis.
Nachteile:Es fehlte an interessanten Inhalten im Buch, einige Leser fühlten sich im Vergleich zu früheren Büchern der Autorin enttäuscht.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Home Baking
Die Bestsellerautorin und Fernsehköchin Rachel Allen präsentiert den ultimativen Backführer. Rachels Rezepte gelingen immer.
Ihre Legionen von Fans wissen, dass sie bei ihr in guten Händen sind. Und nirgendwo ist das so wichtig wie beim Backen. In diesem großartigen neuen Buch kombiniert sie einfache, aber brillante Techniken mit köstlichen Aromen.
Mit über 140 leicht nachzuvollziehenden Rezepten erfüllt Home Baking alle Ihre Backwünsche und Launen. Ganz gleich, ob Sie etwas Traditionelles suchen, wie den perfekten Geburtstagskuchen, die knusprigsten Brandy Snaps oder die krümeligsten Cheese Swirls, Rachel hat ein sicheres Rezept. Vielleicht sind Sie aber auch auf der Suche nach etwas Ungewöhnlichem.
In diesem Fall finden Sie unentdeckte Perlen wie Paschtida mit Auberginen, Feta und Minze (eine israelische Quiche), Kardamom-Butterkekse und eine Tarte de Saint Tropez. Rachels Rezepte reichen von supereinfachen (Ingwerquadrate) bis hin zu etwas komplexeren Rezepten, darunter ein aufsehenerregender Celebration Cake. Was auch immer Sie vorhaben, Sie werden keine schlaffen Soufflés oder trockenen Schwämme sehen.
Die Kapitel von Home Baking reichen von Keksen, Kuchen und süßen Häppchen bis hin zu herzhaften Backwaren, Broten und Desserts. Jedes Rezept enthält Rachels freundliche und fachkundige Anleitung, mit klaren Instruktionen, die sicherstellen, dass Sie das perfekte Backwerk erreichen, egal wie gut Sie sich in der Küche fühlen.
| ISBN: | 9780008179823 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 256 |
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