Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist ein viel beachteter Leitfaden für Liebhaber der Tiki-Kultur und bietet eine Mischung aus traditionellen Cocktailrezepten, Tiki-Geschichte und alten kulinarischen Ideen. Es hat jedoch gemischte Kritiken hinsichtlich der Komplexität und Qualität der Rezepte sowie Kritik an der Präsentation erhalten.
Vorteile:⬤ Enthält fantastische Drink-Rezepte und Tiki-Geschichte.
⬤ Wird von den Nutzern häufig nachgeschlagen und ist eine wertvolle Ergänzung für Tiki-Sammlungen.
⬤ Einfache und vielseitige Rezepte.
⬤ Fesselnder Schreibstil und informativer Inhalt.
⬤ Ergänzt andere Beach Bum Berry Bücher gut.
⬤ Enthält zusätzliche Cocktail-Rezepte.
⬤ Einige Rezepte sind zu einfach und nicht komplex genug.
⬤ Die Präsentation wird als billig kritisiert (schwarz-weiß, große Schrift, übermäßige Clip-Art).
⬤ Einige Nutzer haben für den Preis mehr Rezepte erwartet.
⬤ Einige fanden es im Vergleich zu seinen Cocktailbüchern nicht überzeugend.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Beach Bum Berry's Taboo Table
Inhalt des Buches:
DIESE AUSGABE VON TABOO TABLE IST NICHT SPIRALGEBUNDEN.
Beachbum Berry deckt die vergessenen geheimen Essensrezepte der polynesischen Restaurants vergangener Tage auf. Beachbum Berry's Taboo Table ist ein Kochbuch in einem ähnlichen Stil wie die beiden Getränke-Rezeptbücher des Autors, Beachbum Berry's Grog Log und Beachbum Berry's Intoxica.
Taboo Table enthält berühmte "verlorene" und exotische Rezepte (die meisten ironischerweise in den USA entstanden) für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Außerdem gibt es eine faszinierende und informative Geschichte der Tiki-Küche von den ersten polynesischen Siedlern bis zu den letzten noch existierenden polynesischen Restaurants. Vintage-Menüs und neue, von Tiki inspirierte Kunstwerke zieren jede Seite und machen Taboo Table zu einem Muss für alle, die eine nostalgische Reise in einen verlorenen Teil der Exotik unternehmen möchten.
Von Midwest Book Review Beachbum Berry's Taboo Table: Tiki Cuisine From Polynesian Restaurants Of Yore ist eine einzigartige Sammlung alter Südsee-Rezepte, die durch eine informierte und informative Geschichte der Tiki-Küche von den ersten polynesischen Siedlern bis zu den letzten noch existierenden polynesischen Restaurants ergänzt wird. Von Crab Rangoon Shrimp Luau Chicken of the Gods und Javanese Lamb Sate bis hin zu Shellfish Polynesian Pitcairn Salad Mai Tai Pie und Molokai Mule ist dieses Kompendium von Gerichten und Getränken eine willkommene und empfohlene, spiralgebundene und feierliche Ergänzung für jede multikulturelle Kochbuchsammlung.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781593622473 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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