Beer and Society: How We Make Beer and Beer Makes Us
Beer and Society: How We Make Beer and Beer Makes Us nimmt den Leser mit auf eine lebendige Reise durch die sozialen, kulturellen und wirtschaftlichen Dimensionen der modernen Bierwelt.
Das Buch veranschaulicht, dass Bier weit mehr ist als ein Getränk. Es ist ein Identitätsmerkmal, eine Quelle des Genusses, ein Objekt der Kennerschaft und ein Lebensunterhalt für diejenigen, die es herstellen und vertreiben.
Die Autoren stützen sich auf führende soziologische und psychologische Perspektiven und argumentieren, dass unsere dauerhafte Beziehung zu Bier und seinen vielen Sorten die Wurzeln unserer Gesellschaft widerspiegelt, einschließlich ihrer kollektiven Werte und Normen, Machtstrukturen und Ungleichheit in Bezug auf Rasse, Geschlecht, Sexualität und soziale Klasse. Bier und Gesellschaft erforscht diese Aspekte des Bieres als Schauplätze wachsender Kämpfe um sozialen Wandel.
| ISBN: | 9781666904338 |
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| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 210 |
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