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Originaltitel:
Grow Organic Salad Leaves and Greens: Indoors or Outdoors, All Year Round
Inhalt des Buches:
Ein unverzichtbares Buch für jede Küche und jeden Garten. (NIGEL SLATER)
'Das wichtigste Buch für jeden, der Salate liebt.' ANNA PAVORD
Charles ist ein leidenschaftlicher und versierter Gärtner". RAYMOND BLANC
Eine aktualisierte Ausgabe des maßgeblichen Leitfadens für Salatblätter, mit allem von der Aussaat und dem Anbau der Blätter bis hin zu köstlichen Salatrezepten.
Salatblätter gedeihen in vielen Bereichen - ob auf der Fensterbank, im Garten oder im Schrebergarten. Dieses Kompendium praktischer Methoden wird Sie dazu inspirieren, das ganze Jahr über eine Vielzahl von Salaten anzubauen, darunter Kopfsalat, Spinat, Kohl, Rüben, Endivien und Chicorée. Das wunderschön gestaltete und mit Farbfotos versehene Buch Grow Organic Salad Leaves and Greens enthält ausführliche Informationen über den Anbau von Mikroblättern nach biologischen und Permakultur-Prinzipien, die es Ihnen ermöglichen, frischen Salat zu genießen und gleichzeitig Ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern.
Charles Dowding, der Guru des No-Dig-Anbaus, gibt einen Überblick über alles, was Sie brauchen, um produktive, gesunde und schmackhafte Salate anzubauen. Er vermittelt lebenswichtiges Wissen und Gartentipps, von Ratschlägen zur Vermehrung im Haus bis zum Umgang mit Schnecken und anderen Schädlingen. Der Ratgeber enthält außerdem köstliche und fantasievolle Rezepte von Stephanie Hafferty, die den fantastischen Geschmack, die Farbe und die Vitalität von selbst angebautem Blattsalat nutzen.
Lernen Sie mit diesem praktischen Leitfaden die Feinheiten der Salatsaison und die Vorzüge der verschiedenen Blätter im Laufe des Jahres kennen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780857845542 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 256 |
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