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Bourbon's Backroads: A Journey Through Kentucky's Distilling Landscape
Bourbon Backroads kann auf traditionelle Weise gelesen werden: Ziehen Sie sich einfach in einen Sessel zurück und lesen Sie, wie die Brenner die helle, bernsteinfarbene Flüssigkeit in dem geschliffenen Glasbecher auf Ihrem Beistelltisch hergestellt haben. Oder man kann das Buch als Reiseführer nutzen, um die Orte zu besuchen und zu erleben, an denen das Erbe des Bourbons hergestellt wurde.
Kentucky ist übersät mit den Wahrzeichen der langen Geschichte des Bourbons: alte, verfallene, abgerissene und brandneue Brennereien, die prächtigen Häuser berühmter Brenner, Dörfer und Viertel, in denen die Arbeiter lebten, Lagerhäuser in der Whiskey Row, Flussanlandungen und Eisenbahnhöfe sowie Fabriken, in denen kupferne Destilliergefäße und verkohlte Weißeichenfässer hergestellt werden. Im Laufe des 19. Jahrhunderts wandelte sich die Brennerei von einem handwerklichen Handwerk, das von Bauern und Müllern ausgeübt wurde, zu einer mechanisierten Großindustrie, die immer raffiniertere Produktionstechniken anwandte. Die Destillateure arbeiteten oft an vergleichsweise abgelegenen Orten - den "Backroads" - um Wasserquellen oder Transportmöglichkeiten zu nutzen. Im Laufe der Zeit verringerten Mechanisierung und Dampfmaschine die Abhängigkeit der Industrie von der Wasserkraft und ermöglichten die Verlagerung der Brennereien an städtische oder ländliche Standorte an der Bahnlinie. Dieser Wandel veränderte nicht nur unsere Möglichkeiten, Bourbon zu konsumieren, sondern auch die Art und Weise, wie wir uns mit der Branche und ihrer Geschichte auseinandersetzen.
Durch die Kombination verschiedener Themen - Steuereinnahmen, Eisenbahnen, Brauereimethoden, Geografie, Landschaften und Architektur - bietet diese Fibel und dieser geografische Führer eine leicht zugängliche und detaillierte Geschichte der Entwicklung der Destillationsindustrie in Kentucky und erklärt, wie diese Industrie weiterhin floriert.
| ISBN: | 9780813182292 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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