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Brandy Cocktails
Dieses wunderbare kleine Buch enthält eine Auswahl von 50 Brandy-Rezepten, von beliebten Mischungen wie Memphis Belle, Strawberry Daiquiri und Sidecar bis hin zu trendigen neuen Mixen wie Sundowner, Stinger und Dizzy Dame.
In der Einleitung des Buches wird die Geschichte des Brandys und seine zunehmende Beliebtheit bei Cocktail-Kennern umrissen, und es werden die verschiedenen Arten von Brandy beschrieben, vom feinsten Cognac und Armagnac aus Frankreich bis zum spanischen Brandy de Jerez, dem griechischen Metaxa und dem lateinamerikanischen Pisco. Es gibt Anleitungen zum Servieren von Weinbrand, zur benötigten Spezialausrüstung und zu den besten Gläsern, die man verwenden kann.
Es gibt Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Tricks des Handwerks, wie z. B. das Crushen von Eis, das Glasieren von Gläsern und das Herstellen von Fruchtspiralen, sowie professionelle Barkeeper-Tipps.
Die Rezepte erklären die Geschichte des Cocktails, enthalten Anekdoten und geben Expertentipps für die Zubereitung und das Servieren des fertigen Getränks. Von den Klassikern Brandy Alexander und Lake Como bis hin zu Apple Sour, Brandy Melba, Savoy Hotel und The Last Goodbye - egal, ob Sie eine fabelhafte Cocktailparty planen oder Ihre Gäste beim Abendessen mit einem frechen Aperitif beeindrucken wollen, dieses Buch wird Ihnen helfen, Brandy auf vielfältige Weise zu genießen.
| ISBN: | 9780754834625 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 64 |
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