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Rum Cocktails
Wie man fabelhafte Drinks aus weißem, goldenem und dunklem Rum mixt. Dieses großartige kleine Buch enthält 50 Rum-Rezepte, von beliebten Mischungen wie Caribbean Breeze, Continental und Bolero bis hin zu trendigen neuen Mischungen wie Havana Bandana, Monkey Wrench und Hustler.
In der Einleitung des Buches wird die Geschichte des Rums und seine neue Beliebtheit bei Cocktail-Kennern umrissen; es gibt einen Mini-Leitfaden zu den verschiedenen Rumsorten auf dem Markt, vom weißen Bacardi über den goldenen jamaikanischen Rum und den reichen dunklen Navy Rum bis hin zu den neuen kunstvoll gewürzten Rumsorten, und Ratschläge zur Cocktail-Ausrüstung, zu den Gläsern und zu den Tricks des Handwerks, wie z. B. das Zerkleinern von Eis, das Zuckergießen von Gläsern, die Herstellung von Früchtedrehungen und das Einweichen von weißem Rum, sowie Barkeeper-Tipps mit Expertenvorschlägen für die Zubereitung und Präsentation von Drinks mit professionell aussehenden Garnierungen.
Vom traditionellen Daiquiri, Blue Hawaiian und Beach Peach bis hin zu extravaganten Cocktails wie Jamaica Sunday, Goldilocks und Hurricane wird in jedem Rezept die Geschichte des Cocktails erklärt und die passenden Garnierungen vorgeschlagen. Ganz gleich, ob Sie eine fabelhafte Cocktailparty planen oder Ihre Gäste beim Abendessen mit einem frechen Aperitif beeindrucken wollen, dieses Buch wird Ihnen helfen, Rum auf vielfältige Weise zu genießen.
| ISBN: | 9780754834489 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 64 |
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