Bewertung:
Das Buch bietet einen guten Überblick über den Brauprozess, geeignet für Anfänger bis hin zu solchen mit einiger Erfahrung, könnte aber für erfahrene Brauer zu grundlegend sein.
Vorteile:Leicht zu lesen, schöne Farbbilder und Diagramme, modernes Design, bietet einen soliden Überblick über das Brauen ohne überwältigende Details, nützliche Tipps auch für fortgeschrittene Brauer, erschwinglicher Preis.
Nachteile:Für erfahrene Brauer zu grundlegend, für diejenigen, die nach fortgeschrittenen Brautechniken suchen, könnte es an Tiefe fehlen.
(basierend auf 1 Leserbewertungen)
Brew: Slow Down, Make Beer
Von Grund auf: Brew enthält Rezepte und Top-Tipps für alles, was Sie wissen müssen, um Ihr eigenes Bier von Grund auf zu brauen. Gutes Bier zu Hause zu brauen ist einfach - und so billig. From Scratch: Brew nimmt den unerfahrenen Bierenthusiasten an die Hand und führt ihn durch jeden einzelnen Schritt des Prozesses.
Die Revolution des Craft-Biers hat begonnen. Überall auf der Welt genießen wir Flaschen mit amerikanischem Craft Beer, altem belgischen Bier, echtem britischen Ale und exquisitem deutschen Lagerbier, und Sie können alles selbst herstellen. Sie müssen nicht losziehen und eine Menge Ausrüstung kaufen. Mit ein oder zwei Plastikeimern können Sie ein Bier herstellen, das so gut ist wie jedes andere Bier auf der Welt und das Sie nach Ihrem eigenen Geschmack zubereiten können.
James Morton hat sein Buch Brew aktualisiert und bietet umfassende Abschnitte darüber, wie und was man für den Anfang braucht, über Abfüllung und Lagerung, ein Glossar der wichtigsten Zutaten, Tipps zur Fehlerbehebung und bewährte Bierrezepte, die zu komplexen Geschmacksrichtungen führen; für jeden Geschmack und jedes Können ist etwas dabei.
Von Grund auf: Brew ist nicht wie andere Braubücher. Es richtet sich an diejenigen, die noch nie gebraut haben und mehr verstehen wollen, an diejenigen, die schon ein paar Biere gebraut haben, und an diejenigen, die bereits Erfahrung haben und sich inspirieren lassen wollen, um weiter zu wachsen. Der Text wurde aus dem Buch Brew: The Foolproof Guide to Making World-Class Beer at Home von James Morton entnommen und aktualisiert.
| ISBN: | 9781787136977 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 176 |
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