Geniales Brot

Bewertung:   (4,7 von 5)

Geniales Brot (James Morton)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Brilliant Bread“ von James Morton hat überwältigend positive Kritiken für seine klaren Anweisungen, seine Organisation und seinen ansprechenden Stil erhalten, der das Brotbacken sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker zugänglich macht. Viele Nutzer schätzen den Humor und die detaillierten Erklärungen zum Brotbackprozess sowie das praktische Layout mit hilfreichen Informationen wie z. B. den Zubereitungszeiten. Einige wenige Nutzer sind jedoch mit den Ergebnissen der Rezepte unzufrieden und äußern ihre Frustration, wenn ihre Versuche nicht wie erwartet gelingen.

Vorteile:

Klare und präzise Anweisungen machen die Rezepte leicht nachvollziehbar.
Organisiert von einfachen bis zu komplexen Rezepten, was es für Anfänger geeignet macht.
Fesselnder Schreibstil mit viel Humor.
Detaillierte Erklärungen zur Backwissenschaft verbessern das Verständnis.
Übersichtliches Layout und viele hilfreiche Fotos.
Nützliche Einführungen und praktische Ratschläge werden hervorgehoben.
Positive Nutzererfahrungen mit leckeren Ergebnissen.

Nachteile:

Einige Nutzer berichteten, dass bestimmte Rezepte bei ihnen nicht funktionierten, was zu Enttäuschungen führte.
Beschwerden über Beschädigungen des Buches beim Versand aufgrund schlechter Verpackung.
Einige Nutzer äußerten den Wunsch nach einer traditionellen Taschenbuchversion.

(basierend auf 475 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Brilliant Bread

Inhalt des Buches:

Aufregende neue Sammlung einfacher Brotrezepte des äußerst beliebten "Great British Bake Off"-Finalisten James Morton.

James Morton war sicherlich der Publikumsliebling bei der "Great British Bake Off"-Staffel 2012 - mit seinen Fairisle-Pullovern und exzentrischen Showstoppern gewann der sanftmütige schottische Medizinstudent die Herzen der Zuschauer, wenn auch nicht die Trophäe.

James' wahre Leidenschaft ist die Brotherstellung. Er ist fasziniert von der Wissenschaft, dem Geschmack und der Herstellung von Brot. Und in "Brilliant Bread" vermittelt er diese Leidenschaft jedem und entmystifiziert den oft entmutigenden Prozess der "richtigen" Brotherstellung. James verwendet Supermarktmehl und Instant-Hefe - Sie können Geld sparen, wenn Sie Ihr eigenes Brot backen. Man muss nicht einmal kneten, man braucht nur ein bisschen Geduld und ein paar einfache Techniken.

Anhand von Schritt-für-Schritt-Fotos führt James den Leser durch die Herstellung und das Formen von Teig, mit Rezepten, die von einfachen Broten über Fladenbrote, Sauerteige, süße Teige, Brötchen, Krapfen, Focaccia und Brezeln reichen. Inspirierend und einfach zu befolgen, mit James' sachlichen Ratschlägen und Tipps, wird dieses Buch dazu führen, dass Sie nie wieder ein geschnittenes Weißbrot kaufen.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780091955601
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2013
Seitenzahl:224

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Brew: Verlangsamen, Bier machen - Brew: Slow Down, Make Beer
Von Grund auf: Brew enthält Rezepte und Top-Tipps für alles, was Sie wissen müssen, um Ihr eigenes Bier von...
Brew: Verlangsamen, Bier machen - Brew: Slow Down, Make Beer
Wie Backen funktioniert: Und was zu tun ist, wenn's nicht klappt - How Baking Works: And What to Do...
Ich möchte Ihnen zeigen, wie Backen funktioniert...
Wie Backen funktioniert: Und was zu tun ist, wenn's nicht klappt - How Baking Works: And What to Do When It Doesn't
Das verborgene Leben der Londoner Straßen - Ein Wanderführer für Soho, Holborn und darüber hinaus -...
In Form einer Sammlung von Straßenkarten, einer...
Das verborgene Leben der Londoner Straßen - Ein Wanderführer für Soho, Holborn und darüber hinaus - Hidden Lives of London Streets - A Walking Guide to Soho, Holborn and Beyond
Geniales Brot - Brilliant Bread
Aufregende neue Sammlung einfacher Brotrezepte des äußerst beliebten "Great British Bake Off"-Finalisten James Morton.James Morton war sicherlich der...
Geniales Brot - Brilliant Bread
Gangland Das unsportliche Leben - Gangland This Unsporting Life
Beschreibung des Produkts.Der Sport hat schon immer das organisierte Verbrechen...
Gangland Das unsportliche Leben - Gangland This Unsporting Life
Die Krays: Das letzte Wort - The Krays: The Final Word
Der endgültige Bericht über die Welt der Krays, ihre kriminellen Aktivitäten und zwei Leben, die sie mit der...
Die Krays: Das letzte Wort - The Krays: The Final Word
Gangland Soho
James Morton hat ein Porträt der Verbrechen und Kriminellen verfasst, die den heute so angesagten Londoner Stadtteil Soho in Verruf gebracht haben. Das Werk...
Gangland Soho
Die Krays: Das letzte Wort - The Krays: The Final Word
Der endgültige Bericht über die Welt der Krays, ihre kriminellen Aktivitäten und zwei Leben, die sie mit der...
Die Krays: Das letzte Wort - The Krays: The Final Word
East End Gangland
Eine Geschichte der East End-Gangster von den 1870er Jahren bis heute, die die Veränderungen in der Gesellschaft und die Entwicklung der Unterwelt aufzeigt,...
East End Gangland
Byzantinisches Religionsrecht im mittelalterlichen Italien - Byzantine Religious Law in Medieval...
Nach über fünfhundert Jahren ununterbrochener...
Byzantinisches Religionsrecht im mittelalterlichen Italien - Byzantine Religious Law in Medieval Italy
Mammutbuch der Gangs - Mammoth Book of Gangs
Ein erschreckender Blick auf Gangs in allen Teilen der Welt von einem versierten Autor, der Gangs wie Ma“ Barker's...
Mammutbuch der Gangs - Mammoth Book of Gangs

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht:

© Book1 Group - Alle Rechte vorbehalten.
Der Inhalt dieser Seite darf weder teilweise noch vollständig ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers kopiert oder verwendet werden.
Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)