Bringing Home the Seitan: 100 proteinreiche, pflanzliche Rezepte für köstliche Weizenfleisch-Tacos, Grillgerichte, Rührbraten, Wings und mehr

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch „Bringing Home Seitan“ wird für seine Vielfalt an Rezepten auf Seitanbasis gelobt, die sowohl Vegetarier als auch diejenigen ansprechen, die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen. Die Rezensenten schätzen die klaren Anleitungen und die kreativen Rezeptideen, auch wenn einige enttäuscht über die Einbeziehung tierischer Produkte und das Fehlen von Fotos sind.

Vorteile:

⬤ Klare und einfach zu befolgende Rezepte
⬤ Vielfalt an einzigartigen und köstlichen Gerichten
⬤ Spricht sowohl Veganer/Vegetarier als auch diejenigen an, die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen
⬤ Ausführliche Anleitung zur Herstellung von Seitan
⬤ Schnelle Zubereitungszeiten für die meisten Rezepte.

Nachteile:

⬤ Einige Rezepte enthalten tierische Produkte, was einige Leser überraschte und enttäuschte
⬤ Mangel an Fotos, was die Visualisierung der Gerichte erschwert
⬤ Der Index ist nicht umfassend, was die Navigation erschwert
⬤ Einige empfanden die Textur der Seitan-Rezepte als gummiartig
⬤ Nicht geeignet für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten.

(basierend auf 45 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Bringing Home the Seitan: 100 Protein-Packed, Plant-Based Recipes for Delicious Wheat-Meat Tacos, Bbq, Stir-Fry, Wings and More

Inhalt des Buches:

EINE UMFANGREICHE SAMMLUNG AUFREGENDER SEITAN-REZEPTE FÜR HERZHAFTE, GESUNDE UND KÖSTLICHE MAHLZEITEN Egal, ob Sie ein fleischhaltiges Lieblingsrezept aus Ihrer Vergangenheit nachkochen, eine Mahlzeit zubereiten möchten, die Allesfressern und Pflanzenfressern gleichermaßen schmeckt, oder ob Sie einfach etwas Neues ausprobieren möchten - Seitan ist das, was es jetzt zu essen gibt Packen Sie Ihre vegetarische Mahlzeit mit pflanzlichen, proteinreichen Rezepten wie: - No-Beef Tip Stew - Beer Brats - Pulled Pork-ish Sandwiches - Seitan Fakin' Bacon - Lettuce Wraps with Spicy Peanut Sauce - Chick'n Fingers - Chorizo Tacos - Sweet and Sour Chick'n - Baked Ziti with Sausage - Basic Wingz with BBQ Sauce Bringing Home the Seitan zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Seitan perfekt backen, dämpfen, kochen und kochen können, mit grundlegenden Rezepten sowie grausam-freien Variationen klassischer Gerichte und köstlichen neuen Gerichten.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781612436081
• Autor: Kris Holechek Peters
• Verlag: Ulysses Pr
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch