Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch wird für seine Zugänglichkeit und die unkomplizierten veganen Backrezepte gelobt, die es für Anfänger und Menschen mit Ernährungseinschränkungen geeignet machen. Während viele Nutzer die Rezepte als köstlich und einfach zu befolgen empfanden, hatten einige Probleme mit bestimmten Gerichten, die nicht wie erwartet ausfielen.
Vorteile:Die Rezepte sind leicht nachzuvollziehen, erfordern einfache und leicht zugängliche Zutaten und führen zu köstlichen Ergebnissen, die auch nicht-vegane Freunde beeindrucken können. Es enthält hilfreiche Backtipps, eine klare Einführung für Anfänger und eine Vielzahl von Rezepten von Keksen bis zu Kuchen und mehr. Das Kochbuch wird besonders für seine allergikerfreundlichen Optionen gelobt.
Nachteile:Einige Rezepte waren für bestimmte Benutzer nicht gut geeignet, vor allem was die Konsistenz und die Backzeiten betrifft. Es gibt keine Bilder, was einige Leser entmutigen könnte. Einige Benutzer bemerkten Verwirrung über die Ersetzung von Zutaten und Techniken, was darauf hindeutet, dass eine ausführlichere Erklärung von Vorteil wäre.
(basierend auf 114 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The 100 Best Vegan Baking Recipes: Amazing Cookies, Cakes, Muffins, Pies, Brownies and Breads
Inhalt des Buches:
Mit den 100 fantastischen veganen Backrezepten des Kochbuch-Bestsellers Kris Holechek Peters backen Sie all Ihre Lieblingsgerichte ohne tierische Produkte.
Vollgepackt mit grausam-freien Keksen, Kuchen und Gebäck, die reich an Geschmack sind, bietet The 100 Best Vegan Baking Recipes alles, was Backanfänger und erfahrene Köche brauchen, um mit einem genussvollen Flair vegan zu werden, einschließlich:
-Einfach zuzubereitende Rezepte.
-Klassische Backtipps und -tricks.
-Cremige Glasuren, Zuckergüsse und Toppings.
-Einfache Ersatzstoffe für Eier und Milchprodukte
The 100 Best Vegan Baking Recipes enthält köstliche Variationen traditioneller Leckereien sowie köstliche Eigenkreationen der Autorin:
Boston Cream Pie.
-Die ultimativen Brownies.
-Gemischte Beerentorte.
Französische Toast-Muffins.
-Gebackene Donuts mit Schokoladenglasur.
-Pain Au Chocolat.
Backlava-Brot.
Erdbeer-Limonade-Käsekuchen.
Süßer Sahne-Apfel-Streusel.
-Schwarzwälder Kirschtorte.
-Pizzateig mit Hefe.
Schokoladenchip-Pekannuss-Kekse
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781569757147 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
| Seitenzahl: | 144 |
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