Bewertung:
Das Kochbuch hat gemischte Kritiken erhalten, wobei einige Nutzer die Vielfalt und Qualität der Rezepte lobten, während andere sich enttäuscht über die irreführende Verwendung von Süßungsmitteln und schwierigen Zutaten äußerten. Viele Rezensenten fanden das Buch schön und hatten Erfolg mit bestimmten Rezepten, aber ein beachtlicher Teil der Leser kritisierte, dass es nicht wirklich zuckerfrei oder diabetikerfreundlich ist.
Vorteile:⬤ Vielfalt der Rezepte und gute Qualität der Zutaten.
⬤ Viele Rezepte werden als lecker und verlockend beschrieben.
⬤ Schönes Bildmaterial und übersichtliches Layout.
⬤ Hilfreiche Informationen über natürliche Zuckeralternativen sind in der Einleitung enthalten.
⬤ Irreführende Verwendung von Süßungsmitteln; viele Rezepte enthalten immer noch erhebliche Mengen an Zuckeraustauschstoffen.
⬤ Einige Zutaten sind schwer zu finden oder teuer.
⬤ Einige Rezepte sind kompliziert oder haben große Portionsgrößen.
⬤ Die Rezensenten fanden das Buch schwer und unhandlich, so dass es in der Küche schwer zu benutzen ist.
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
No Sugar Desserts and Baking Book
Dieses inspirierende Buch wird Ihnen dabei helfen, raffinierten Zucker aus Ihrer Küche zu entfernen, wo er wirklich wichtig ist - in süßen Puddings und Kuchen! Hier finden Sie unwiderstehliche und dennoch gesunde Desserts mit nahrhaften Zutaten, die alle wenig oder sogar keinen raffinierten Zucker enthalten, aber auch glutenfrei, milcharm, vegan und paleo-freundlich sind.
Bei Ysannes bewährten Rezepten wird Zucker nicht einfach durch chemische Ersatzstoffe ersetzt, sondern es werden natürliche und unverarbeitete Süßungsmittel verwendet. Stillen Sie Ihren süßen Hunger mit klebrigen Puddings, krümeligen Obstkuchen, gekühlten Parfaits, cremigen Käsekuchen und Kakao-Schokoladenbonbons: Hier finden Sie Ideen für Familien, Teestunden und Dinnerpartys, und Leckereien, die jeder lieben wird.
Mit den Worten von Ysanne: Die „zuckerfreie“ Philosophie dieses Buches spiegelt die vielen Gründe wider, warum die Menschen raffinierten Zucker aus ihrer Ernährung streichen wollen. Im Gegensatz zu vielen anderen zuckerfreien Kochbüchern gibt die gründlich recherchierte Einführung dem Leser den Schlüssel an die Hand, um zu entscheiden, welche nicht raffinierte Zuckerzutat er verwenden soll, und leitet ihn an, seine eigenen fundierten Entscheidungen darüber zu treffen, was er für seinen eigenen Körper essen möchte, denn es gibt keine Einheitsgröße. Für Diabetiker gibt es immer noch Zutaten, die den Verzehr von Süßem erlauben - wie Mönchsfrucht, Stevia und Glycerin.
Vielleicht sind Sie hier, weil es Ihnen wichtig ist, kalorienarm zu essen, oder weil Sie mehr Nährstoffe brauchen, als raffinierter Zucker bietet, oder um die Zähne Ihrer Kinder zu schützen - Sie werden lernen, wie Sie sich aus den unterschiedlichsten Gründen, für jeden Körper und jedes Budget ernähren können. Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit meinem Buch und beim Backen von köstlichen zuckerfreien Kuchen und Keksen.
| ISBN: | 9780754830801 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 160 |
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