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Originaltitel:
Fresh and Wild Cookbook: A Real Food Adventure
Inhalt des Buches:
Fresh and Wild ist die angesagteste und erfolgreichste Bio-Supermarktkette im Vereinigten Königreich. Jetzt hat sich die Bio-Kochkönigin Ysanne Spevack mit Fresh and Wild zusammengetan, um uns ein Buch voller Rezepte mit biologischen, gesunden und abenteuerlich ungewöhnlichen Zutaten zu präsentieren.
Mit 100 gesunden, schmackhaften und leicht zuzubereitenden Rezepten beantwortet dieses Buch all Ihre Fragen zu ungewöhnlichen neuen und trendigen Lebensmitteln. Vom Quinoa-Getreide bis zum Wasabi - viele Lebensmittel, die in Feinkostläden und Bio-Supermärkten angeboten werden, sind den britischen Köchen nicht bekannt. Dieses Buch wurde entwickelt, um den Abenteurer in uns allen zu entfesseln.
Wie bei Nigella's Domestic Goddess und The River Cottage Cookbook werden die Rezepte von faszinierenden Geschichten und Details begleitet - ein wahres soziales, historisches und geografisches Sammelsurium für jeden Essensliebhaber. Die Art von Rezeptbuch, die sich hervorragend zum Lesen im Sessel eignet.
Es enthält Tipps, die sowohl für Neueinsteiger als auch für überzeugte Bio-Konsumenten nützlich sind, wie zum Beispiel:
- Auswahl der Produkte nach Aussehen und Beschaffenheit, um einen optimalen Geschmack zu erzielen.
- Einkauf, Lagerung und Zubereitung für die heutige Mahlzeit und darüber hinaus.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780007332557 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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