Leserbewertungen
Zusammenfassung:Chloe's Kitchen ist ein beliebtes veganes Kochbuch, das wegen seiner leicht verständlichen Rezepte und schönen Fotos sehr beliebt ist. Es hat sowohl von Veganern als auch von Nicht-Veganern positives Feedback erhalten, wobei viele Nutzer die Rezepte als köstlich und leicht nachzukochen empfanden. Einige Kritiker bemängelten jedoch die Verwendung von Ölen, raffinierten Zutaten und das Fehlen von Nährwertangaben, was möglicherweise nicht den Vorlieben gesundheitsbewusster Leser entspricht.
Vorteile:⬤ Leckere Rezepte, die sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer ansprechen
⬤ Einfach zu befolgende Anleitungen mit einer Vielzahl an zugänglichen Zutaten
⬤ Wunderschöne Fotos für fast jedes Rezept
⬤ Hervorragend geeignet, um Allesesser in die vegane Küche einzuführen
⬤ Die Rezepte lassen sich an verschiedene Diäten und Vorlieben anpassen
⬤ Chloes lustiger und kreativer Ansatz beim Kochen.
⬤ Übermäßiger Einsatz von Ölen, raffinierten Mehlen und Zucker in vielen Rezepten, die für gesundheitsbewusste Nutzer nicht geeignet sein könnten
⬤ Fehlende Nährwertangaben für Rezepte
⬤ Einige Rezepte verwenden schwer zu findende oder „ausgefallene“ Zutaten
⬤ Nicht alle Rezepte werden von allen Nutzern als gesund angesehen
⬤ Fehlende Vorbereitungs- und Kochzeiten am Anfang der Rezepte.
(basierend auf 664 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Chloe's Kitchen: 125 Easy, Delicious Recipes for Making the Food You Love the Vegan Way
Inhalt des Buches:
In Chloe's Kitchen finden Sie köstliche vegane Rezepte, die jeder lieben wird.
Chloe Coscarelli, die erste vegane Köchin, die die Food Network-Hitshow Cupcake Wars gewonnen hat, bringt ihre charakteristische Energie in dieses lustige und gesunde Kochbuch ein, das tierfreie Neuinterpretationen von 125 der beliebtesten amerikanischen Gerichte enthält.
Egal, ob Sie gerade erst zum Veganismus übergehen, schon lange Vegetarier sind und nach neuen Ideen suchen oder eine vielbeschäftigte Mutter sind, die ihrer Familie den fleischlosen Montag schmackhaft machen möchte - hier finden Sie schnelle und einfache Rezepte, die selbst die größten Widerspenstigen von den köstlichen Vorzügen einer pflanzlichen Ernährung überzeugen werden.
Das allererste Kochbuch von Chefkoch Chloe, das durchgehend mit wunderschönen Farbfotos der köstlichen Gerichte illustriert ist, bietet hilfreiche Ratschläge, wie Sie Ihre eigene Küche für eine stressfreie, gesunde Ernährung einrichten können, sowie Nährwertangaben, unterstützt durch das Vorwort des bekannten Arztes Neal D. Barnard, M. D.
Feinschmecker aller Couleur werden sich an der riesigen Auswahl an unglaublich appetitlichen, einfallsreichen Rezepten erfreuen, die alle mit leicht erhältlichen Zutaten zubereitet werden, von herzhaften Vorspeisen bis zu dekadenten Desserts. Ihre gemütlichen Makkaroni und Käse, cremigen Fettuccine Alfredo, süchtig machenden Sliders und Pommes Frites sowie ihre Abwandlungen der beliebtesten chinesischen, indischen und mexikanischen Gerichte werden Fleischfresser, Allesfresser, Vegetarier und Veganer gleichermaßen überzeugen.
Mit Chefkoch Chloe müssen Veganer nicht auf ihre Lieblingsspeisen und -geschmäcker verzichten. Menschen mit Lebensmittelallergien werden die Anleitungen zu den fleisch-, ei- und milchfreien Rezepten ohne Gluten und Soja zu schätzen wissen, so dass jeder sie genießen kann. Und das Sahnehäubchen auf dem (Tassen-)Kuchen sind ihre berühmten, begehrten Desserts - einschließlich der erstmaligen Veröffentlichung der Rezepte für ihre Cupcake Wars-gewonnenen veganen Cupcakes - der ultimative Genuss, ohne den Gürtel zu sprengen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781451636741 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 288 |
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