Wenn man heute durch die Straßen von New Orleans, Louisiana, auf den verwitterten, gut befahrenen Kopfsteinpflastersteinen geht, umgeben von den umschließenden Backstein-Stadthäusern, die ihre französische Architektur und Dekoration in den schwarzen, schmiedeeisernen Toren, Fenstern und Balkonen ausspielen, kann man die "Gefahr in der Luft" spüren, gemischt mit dem köstlichen Duft von frittiertem Gebäck, Meeresfrüchten, Lachen, Spaß, lauten Bands, Musik und verschiedenen Kulturen und Nationalitäten von Menschen/Besuchern, sowie dem schwachen Ruf der "Straßensirene vom Meer".
.. "B-E-L-L-E...
T-A-U-T... C-H-A-U-D! "Diese illustre Hafenstadt, die im Süden der Vorkriegszeit ein Imperium des internationalen Handels und der Baumwollernte darstellte, wurde mit Mord, Intrigen, Verbrechen, sozialer Extravaganz und extremem Reichtum verurteilt, und das Urteil "hing über" ihrem verdorbenen, von Menschen verseuchten Schicksal! "Spanische und französische Könige, Einwanderer, Nationen, Fürstentümer, Freibeuter, Seeräuber, Damen des Abends und "eine Räuberhöhle", Piraten, durchstreiften den Marktplatz täglich auf der Suche nach Geld und viel davon. New Orleans war die Hauptstadt Amerikas und der "Herzschlag" der Weltwirtschaft.
Sklaverei, legales und illegales Glücksspiel mit großen Geldsummen, Produkten und großen Landplantagen sowie ein Bürgerkrieg und ein politischer Krieg sollten Rom zu Fall bringen... "Die glorreiche SÜD, von innen beschmutzt." Genießen Sie ihre Erinnerungen an eine verlorene Zeit, während Sie diese Rezepte aus dem CREOLE/CAJUN-Lebensstil in Ihrer Küche nachbacken, die SIE sich gewünscht haben.
| ISBN: | 9781088017074 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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