Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch enthält eine Vielzahl von vegetarischen Rezepten, die oft von verschiedenen Kulturen, insbesondere der indischen und asiatischen Küche, inspiriert sind. Viele Leser loben die Anschaulichkeit und die Leichtigkeit, mit der die Rezepte nachgekocht werden können, doch einige äußern ihre Frustration über die Verfügbarkeit der Zutaten, die Messsysteme und die Komplexität, die sich aus der Anzahl der Zutaten ergibt. Auch über Verpackungsprobleme und Erfahrungen mit dem Kundendienst wurde berichtet, was die Gesamtzufriedenheit beeinträchtigt.
Vorteile:⬤ Anschaulich und ansprechend geschrieben.
⬤ Bietet eine Vielzahl von vegetarischen Rezepten für Gewürzliebhaber.
⬤ Die Rezepte sind meist leicht nachzukochen und liefern köstliche Ergebnisse.
⬤ Ideal für alle, die sich für die asiatische Küche interessieren.
⬤ Viele Leser finden das Buch aufschlussreich und interessant.
⬤ Das metrische Maßsystem kann für amerikanische Leser eine Herausforderung sein.
⬤ Einige Rezepte, wie Pad Thai, wurden als enttäuschend empfunden.
⬤ Fehlen von Listen mit Ersatzzutaten und Schätzungen der Zubereitungszeit.
⬤ Schwierigkeiten bei der Beschaffung einiger Zutaten, insbesondere außerhalb städtischer Gebiete.
⬤ Verpackungsprobleme, die zu beschädigten Büchern führten, und negative Erfahrungen mit dem Kundendienst.
(basierend auf 14 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Curry Everyday: Over 100 Simple Vegetarian Recipes from Jaipur to Japan
Inhalt des Buches:
Vom ersten indischen Sternekoch: köstliche vegetarische Currys aus aller Welt.
Curry ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt, und die Kochbücher des zweifachen Michelin-Sternekochs Atul Kochhar haben in den letzten zehn Jahren deutlich gemacht, warum. Jetzt wendet Kochhar seine Aufmerksamkeit den vegetarischen Currys zu und erkundet Rezepte aus seiner Heimat Indien, dem Fernen Osten, Afrika, dem Nahen Osten und darüber hinaus.
Atul Kochhar ist bekannt dafür, dass er die besten und frischesten Produkte mit Inspirationen aus Indien kombiniert. Nun geht er einen Schritt weiter auf seiner gastronomischen Reise und stellt Rezepte vor, die von schnellen und einfachen Gerichten bis hin zu aufwendigeren Festessen reichen, die Freunde und Familie garantiert begeistern werden. Von würzigem Blumenkohl-Curry aus Korea über Mais in Kokosnuss-Curry aus Uganda bis hin zu Kürbis- und Mango-Curry aus Westindien: Curry Everyday bietet Hobbyköchen eine unglaubliche Auswahl an köstlichen vegetarischen Gerichten aus allen Teilen der Welt.
Curry Everyday ist ein einfaches, leicht verständliches und unendlich inspirierendes Curry-Kochbuch, das für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen unverzichtbar ist.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781472985996 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 304 |
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