Leserbewertungen
Zusammenfassung:In den Rezensionen des Buches werden das benutzerfreundliche Layout, die hilfreichen Tipps und die große Vielfalt an Rezepten hervorgehoben, die es zu einer großartigen Ressource für Anfänger und erfahrene Einwecker gleichermaßen machen. Einige Nutzer äußerten jedoch ihre Enttäuschung über das Fehlen bestimmter traditioneller Einmachmethoden und waren der Meinung, dass wichtige Sicherheitshinweise fehlten.
Vorteile:Benutzerfreundliches Layout, leicht verständliche Anleitungen, hilfreiche Tipps zum Einmachen, eine gute Auswahl an Rezepten, Spiralbindung für mehr Komfort und ein erschwinglicher Preis. Viele Nutzer waren der Meinung, dass das Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Einweckkünstler eine gute Ressource ist.
Nachteile:Einige Benutzer erwarteten mehr Rezepte und spezifische Anleitungen für ältere Einmachmethoden. Zu den Kritikpunkten gehörten unklare Sicherheitsrichtlinien, insbesondere in Bezug auf Säuregehalt und Verarbeitungszeiten, sowie das Fehlen farbiger Abbildungen. Außerdem wurde Verwirrung über bestimmte Einmachpraktiken geäußert und Enttäuschung darüber geäußert, dass sich das Buch mehr auf moderne Rezepte als auf traditionelle Methoden konzentriert.
(basierend auf 893 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Amish Canning Cookbook
Inhalt des Buches:
Von der Autorin von The Homestyle Amish Kitchen Cookbook kommt eine großartige neue Sammlung von Rezepten, Tipps und einfachen Weisheiten für alle, die die Idee der Konservierung von frischen, gesunden Lebensmitteln lieben. Ob sie nun einen Anfänger in der Konservierung anleitet oder einer erfahrenen Köchin hilft, ihre Fähigkeiten zu verfeinern, die zertifizierte Meisterkonservatorin Georgia Varozza zeigt den Menschen, wie sie das Beste aus ihren Lebensmitteln herausholen können. Hier finden die Leser...
Eine kurze Geschichte des Einmachens Listen mit allen Werkzeugen und Vorräten, die für den Anfang benötigt werden Grundlegende Anweisungen für sicheres Einmachen Rezepte für das Einmachen von Obst, Gemüse, Fleisch, Suppen, Soßen und mehr Richtlinien für das Anpassen von Rezepten an den persönlichen Geschmack.
Mit seinen fachkundigen Ratschlägen und warmen Tönen wird The Amish Canning Cookbook zu einem beliebten Begleiter für alle werden, die die Tradition, die Sparsamkeit und den hausgemachten Geschmack der amischen Küche lieben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780736948999 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Spirale |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 224 |
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