Bewertung:
Das Buch von Kenny McGovern ist eine praktische und gut recherchierte Sammlung köstlicher Streetfood-Rezepte, die sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche richtet. Es bietet eine Vielzahl von Gerichten aus verschiedenen Küchen, leicht zu befolgende Anleitungen und Zutaten, die leicht erhältlich sind. Viele Leser äußerten sich jedoch enttäuscht über das Fehlen von Begleitbildern zu den Rezepten.
Vorteile:⬤ Praktische und leicht zugängliche Rezepte, die auch für Anfänger geeignet sind
⬤ gut recherchiert, mit einer großen Auswahl an Street Food Optionen
⬤ einfache Anleitungen, die zu erfolgreichen Ergebnissen führen
⬤ lebendige Aromen und leicht zu beschaffende Zutaten
⬤ von den Lesern sehr empfohlen
⬤ ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
⬤ Fehlende Farbfotos, die das Kocherlebnis verbessern könnten
⬤ einige Leser waren der Meinung, dass das Fehlen von Bildern das Buch weniger ansprechend macht
⬤ nicht speziell auf vegetarische/vegane Optionen ausgerichtet.
(basierend auf 37 Leserbewertungen)
The Street Food Secret: The World's Most Exciting Fast Food in Your Own Kitchen
Dieses Buch enthält sowohl klassische Gerichte, die von Generationen von Menschen auf der ganzen Welt jeden Tag genossen werden, als auch modernere Fusionsgerichte und ist vollgepackt mit aufregenden Rezepten, die sich ideal zum Teilen mit Freunden und Familie eignen. Nach dem Erfolg seiner beiden vorangegangenen Bücher hat sich der Autor Kenny McGovern ins Ausland gewagt und sein Repertoire an globalem Fast Food erweitert, wobei er sich besonders für Street Food interessierte - ein Interesse, das zunehmend auch von den britischen Feinschmeckern geteilt wird, deren eigene Reiseerfahrungen an Orten wie Mumbai, Marrakesch und Malaysia die Nachfrage nach authentischen ethnischen Gerichten wie mediterranen Kebabs, Tacos und Wraps, Halloumi, Satay und Jalapenos gefördert haben.
Zu den Rezepten gehören:
Burger & Dogs - Juicy Lucy Burger, Dirty Mac Dog, Sloppy Joe, Vada Pav und mehr.
Tacos, Wraps & Brot - Tacos Carnitas, Cheesesteak, NYC Pizza Slice.
Frittierte Sachen - Mac 'n' Cheese Bites, Poutine, Chicken Parmo.
Pommes frites & Currys - Pad Kra Pow Gai, Gunpowder Chicken, Pav Bhaji.
Reis & Nudeln - Pad See Ew, Ameisen klettern auf einen Baum, Yakisoba, Nudeln aus dem Wok.
Rippchen, Flügel & Spieße - Sriracha Buffalo Wings, Moo Ping, Sweet & Spicy Ribs.
| ISBN: | 9781472139061 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 288 |
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