Bewertung:
Das Buch hat eine Vielzahl von Rezensionen erhalten, in denen seine Einzigartigkeit und sein pädagogischer Wert bei der Verwendung von Olivenöl und Essig in der Küche hervorgehoben werden. Während viele Rezensenten die schöne Aufmachung, das übersichtliche Layout und die köstlichen Rezepte loben, äußern einige ihre Enttäuschung über das Fehlen von Rezepten zum Aufgießen von Ölen und Essigen, was sie aufgrund des Titels und der Rezensionen erwartet hatten.
Vorteile:Einzigartiger Ansatz, der die Rezepte nach spezifischen Ölen und Essigen ordnet, leicht zu befolgende und inspirierende Rezepte, schöne Präsentation und gut geschriebener Inhalt, großartig für diejenigen, die spezielle Öle und Essige kaufen, aber nicht wissen, wie man sie verwendet, und eine beträchtliche Anzahl von Rezepten (über 180), die die Aromen von Olivenölen und Essigen präsentieren.
Nachteile:Einige Rezepte setzen aromatisierte Öle und Essige voraus, ohne Anweisungen zu deren Herstellung zu geben, was diejenigen enttäuscht, die nach Rezepten für selbstgemachte Aufgüsse suchen. Einige Nutzer sind der Meinung, dass der Inhalt des Buches in Bezug auf aufgegossene Öle falsch dargestellt wird und dass es an praktischen Anleitungen mangelt.
(basierend auf 14 Leserbewertungen)
The Olive Oil and Vinegar Lover's Cookbook: Revised and Updated Edition
Eine brandneue, aktualisierte Ausgabe des Kochbuchs für Olivenöl- und Essigliebhaber, das sich bis heute mehr als 30.000 Mal verkauft hat.
Es gibt nichts Besseres als frisches natives Olivenöl extra, eingekochte und eingemachte Olivenöle und aromatisierte weiße und Balsamico-Essige - aber wie genau verwendet man sie? Verleihen Sie Ihren Gerichten mit Produkten wie mit Rosmarin oder Kräutern der Provence aromatisiertem Olivenöl, mit Blutorange aromatisiertem Olivenöl, weißem Aprikosenbalsamico und vielem mehr einen ganz besonderen Geschmack, indem Sie in dieses einfach zu handhabende, wunderschön fotografierte Buch eintauchen.
Entdecken Sie Rezepte mit 50 der beliebtesten und am häufigsten erhältlichen Olivenöl- und Essigspezialitäten, die Vorspeisen, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Backwaren und Desserts verfeinern. Erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie die Grundlagen der Geschmackskombination erlernen. Mit Kapiteln über Backen, Marinaden, Salatdressings, Salzlaken und sogar Cocktails bietet dieses Buch eine Fülle von Möglichkeiten, Ihre Lieblingsprodukte zu verwenden.
Das verlockende und inspirierende The Olive Oil and Vinegar's Lover's Cookbook wird Ihnen helfen, jedes Gericht von einem gewöhnlichen zu einem aufregenden zu machen.
| ISBN: | 9781771513029 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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