Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das PDT Cocktail Book wird allgemein für seine schöne Aufmachung, die Vielfalt der Cocktailrezepte und die klare Organisation gelobt. Ein großes Manko ist jedoch die alphabetische Gliederung, die es schwierig macht, bestimmte Drinks nach Zutaten oder Typen zu finden. Viele Benutzer schätzen die empfohlenen Marken für Spirituosen, finden aber, dass die Aufnahme dieser Marken für Anfänger etwas einschränkend ist. Das Buch ist zwar ein umfassender Leitfaden für Anfänger und erfahrene Mixologen, aber einige Rezepte enthalten möglicherweise schwer zu findende Zutaten.
Vorteile:⬤ Schöne Präsentation mit farbigen Illustrationen.
⬤ Eine breite Palette von Cocktailrezepten, die von klassisch bis einzigartig reichen.
⬤ Leicht zu lesen mit klarem Layout und Organisation.
⬤ Die Rezepte enthalten Markenvorschläge, die im Allgemeinen leicht zu finden sind.
⬤ Bietet eine gute Mischung aus einfachen und komplexeren Getränkerezepten.
⬤ Nützliche Informationen für die Einrichtung einer Hausbar.
⬤ Alphabetisch geordnet, so dass es schwierig ist, Getränke nach Art oder Zutat zu finden.
⬤ Einige Rezepte erfordern obskure oder schwer zu findende Zutaten.
⬤ Fehlende detaillierte Anleitung zur Cocktailzubereitungstechnik.
⬤ Der Index ist unvollständig, was die Navigation zusätzlich erschwert.
⬤ Einige Benutzer sind der Meinung, dass die Konzentration auf bestimmte Marken die Kreativität einschränken kann.
(basierend auf 199 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Pdt Cocktail Book: The Complete Bartender's Guide from the Celebrated Speakeasy
Inhalt des Buches:
Jetzt müssen Sie nicht mehr Ihr Haus verlassen, um zu lernen, wie man die sensationellen Cocktails von Jim Meehan, dem landesweit bekannten Mixologen des PDT, einer der angesagtesten Bars in New York City, mixt und serviert. Wunderschön illustriert, wunderschön gestaltet und wunderschön gemacht - genau wie sein Namensgeber - ist dies das ultimative Barbuch von NYCs akribischstem Barkeeper.
Zu sagen, dass das PDT eine einzigartige Bar ist, wäre eine Untertreibung. Sie erinnert an die Ära der versteckten Speakeasies der Prohibition: Um Zutritt zu erhalten, musste man an einem lärmenden Hotdog-Stand vorbeigehen, in eine Telefonzelle gehen und sich die Erlaubnis holen, die ruhige Cocktail-Lounge zu betreten.
Jetzt revolutioniert Jim Meehan, der innovative Betreiber und Mixmaster des PDT, auch die Barbücher, indem er alle 304 im PDT erhältlichen Cocktailrezepte sowie Geheimnisse hinter den Kulissen veröffentlicht. Von seinem Bardesign, seinen Werkzeugen und seiner Ausrüstung bis hin zu seinen Techniken, Speisen und Spirituosen - alles ist hier zu finden, atemberaubend illustriert von Chris Gall.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781402779237 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Seitenzahl: | 368 |
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