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The Southern Mountain Kitchen Baking Cookbook
Die Küche der Südstaaten hat einen ganz eigenen Stil und Geschmack. Wenn man sie dann mit Gerichten aus den Bergen mischt, erhält man das erstaunlichste Ergebnis. Die Mischung ist wie eine Party des Geschmacks. In diesem Buch habe ich versucht, eine Sammlung dieses erstaunlichen Geschmacks in einer Mischung aus Backrezepten aus meinem Leben in den Bergen einzufangen.
Ich wurde als amerikanische Ureinwohnerin (Cherokee) geboren. Dazu kommt die Vielfalt der Menschen, die das Essen in den Bergen beeinflusst haben, von Deutschen über Franzosen bis hin zu Italienern und Polen. In unserer Gemeinschaft haben sich so viele Stile vermischt, und das hat die Speisen, die wir gegessen haben, meiner Meinung nach so erstaunlich gemacht.
In diesem Buch bin ich in eine Zeit zurückgereist, in der das Leben etwas weniger kompliziert war, in der wir alle zusammenkamen, um eine Mahlzeit zu genießen, als Familie und Freunde. Ich glaube, das ist der Grund, warum ich mich entschlossen habe, Essen zu kreieren, um eine Zeit wieder aufleben zu lassen, in der sich alles um Familie, Freunde und Essen drehte.
In dieser Backsammlung finden Sie Rezepte für Kuchen, Kekse, Brote, Schuster und gebackene Speisen. Nebenbei habe ich auch ein paar nicht-backende Gerichte eingefügt, von denen ich denke, dass sie Ihnen gefallen könnten. Ich wünsche Ihnen viel Spaß!
Zu den hier enthaltenen Rezepten gehören: Southern Biscuits, Coconut Rum Balls, Drunken Chicken, Dinner Rolls, Tiger Cookies, Corn Bread, Icebox Rolls, Pumpkin Bread, Banana Bread, Ginger Bread, Potato Rolls, Beer Bread, Old Fashioned Pan Bread, Carrot Cake, Gezuckerter Kondenskuchen, Stapelkuchen, Apfelbutterkuchen, Rhabarberkuchen, Schüttkuchen, Hershey-Bar-Kuchen, Ananas-Traumkuchen, Brombeerkuchen, 7-Up-Kuchen, Schokoladensirup-Kuchen, Aprikosenkuchen, Walnuss-Wunderkuchen, Arme-Leute-Kuchen, Mountaineer Delight, Tennessee Peach Pudding, Blackberry Cobbler, Pecan Pie, Apple Pie, Sweet Potato Pie, Buttermilk Pie, Rhubarb Pie, Peanut Butter Pie, Pumpkin Pie, Date and Nut Bars, Apple Butter Drop Cookies, Molasses Crinkles, Reispudding, Indianerpudding, Kürbispudding, Apfelklöße, gebackene Makkaroni und Käse, gefüllte Muscheln, gebackene Bohnen, Maispudding, Truthahnauflauf, Maisbrotfüllung, Rinderbraten und vieles mehr.
| ISBN: | 9781958221174 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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