Bewertung:

Das Kochbuch hat gemischte Kritiken erhalten. Viele Nutzer loben die Vielfalt der Rezepte und die Benutzerfreundlichkeit, während einige das Fehlen von Bildern und eines Indexes kritisieren. Die Nutzer schätzen die Verwendung von einfachen und weniger verarbeiteten Zutaten, was die Anpassung der Rezepte erleichtert. Einige finden es jedoch etwas trocken oder langweilig.
Vorteile:Vielfältige Rezepte, leicht zu befolgende Anleitungen, Betonung von Grundvorräten und weniger verarbeiteten Zutaten, ideal für Liebhaber der Südstaatenküche, bietet eine Mischung aus Rezepten der alten Schule und originellen Rezepten.
Nachteile:Keine Bilder von den fertigen Gerichten, kein Index für eine einfache Navigation, einige Rezepte können trocken ausfallen, und einige Benutzer finden es langweilig.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
The Southern Mountain Kitchen Cookbook
Rezepte aus den Südstaaten und den Bergen haben einen ganz eigenen, originellen Geschmack. Diese oft als "guilty pleasures" bezeichneten Gerichte sind sehr bodenständig und originell. In diesem Buch finden Sie die besten dieser Rezepte. Vom traditionellen Pfostenbraten bis zum Buttermilchbiskuit sind alle Rezepte dabei. Es gibt sogar ein Rezept für Moonshine.
Das sind die wunderbaren Speisen, die man bei Oma zu Hause bekommen hat. Mit diesem Buch können Sie die Erinnerungen an die alten Zeiten wieder aufleben lassen, mit gutem Essen und Familie.
Ich habe mich bemüht, das Praktische mit dem Ungewöhnlichen zu verbinden, um ein hervorragendes Buch mit Lieblingsgerichten zu schaffen, das von allen geschätzt und genossen werden wird. In diesem Buch dreht sich alles um Familie, Freunde und Essen.
Zu den enthaltenen Rezepten gehören: Moonshine, Pot Roast, Meatloaf, Country Biscuits, Doughnuts, Parker House Rolls, Sausage Rolls, Chicken Wings, Funnel Cake, Peach Pie, Hershey Bar Pie, Potato Soup, Cabbage Rolls, Peanut Butter Balls, Heavenly Hash, Bourbon Balls, Rum Balls, 7-Up Cake, Dump Cake, Erdbeer-Soda-Pop-Kuchen, Haferflockenplätzchen, Hühnchen und Klöße, gebackene Bohnen, Kartoffel-Pinwheel-Bonbons, Chow Chow, eingelegte Eier, Obstkuchen, Pfundskuchen, Schokoladensamtkuchen, Old Fashioned Stack-Kuchen, Fleischbällchen, Makkaronisalat, Reispudding, Zucchinibrot, Erdnussbutterpudding, Frucht-Cocktail-Kuchen, Schmutzkuchen, No-Bake-Cookies, Omas Zuckerplätzchen, Kürbisbrot, Kürbiskäsekuchen, Schokoladen-Vanille-Käsekuchen, Kürbiskuchen, Haferflocken-Carmelites, Teufels-Eier, Schweinebacke und Rübenkraut, Schokoladenkuchen, Kokosnusskuchen, Krabbendip, Hot-Pepper-Käsebällchen, Egg Nogg, Wassail, Thanksgiving Yams & Topping, Pecan Pie, Five Bean Salad, Homemade Pizza, Hash Browns, Corn Bread, Peanut Butter Cake, Crunchy Ice Cream Squares, Chicken Tempura, Lasagne, Red Velvet Cake, Potato Salad, Cole Slaw, Peanut Brittle, und viele, viele mehr. ..