Bewertung:
Das Buch bietet faszinierende Einblicke in historische Errungenschaften, die mit alltäglichen Aufgaben verbunden sind, was es für ein breites Spektrum von Lesern interessant macht.
Vorteile:Äußerst interessanter Inhalt, spricht Geschichtsinteressierte an, eignet sich als Geschenk, lehrreich mit praktischem Bezug.
Nachteile:Einige Leser fanden, dass es nicht ihren Erwartungen entsprach, was ihre Gesamtbeurteilung beeinträchtigen kann.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
The House Servant's Directory: An African American Butler's 1827 Guide
Damit Sie Ihre Arbeit rechtzeitig erledigen können, sollten Sie es zu Ihrer Hauptaufgabe machen, morgens früh aufzustehen; denn eine Stunde, bevor die Familie aufsteht, ist für Sie mehr wert als zwei, nachdem sie aufgestanden ist.
So beginnt Robert Roberts' The House Servant's Directory, das erstmals 1827 veröffentlicht wurde und noch Jahrzehnte später als Standardwerk für die Haushaltsführung galt. Das Buch ist ein klassischer Überblick über die Arbeit, das häusliche Leben und die Beziehungen zwischen den Ethnien im frühen Amerika und ist das Ergebnis vieler Jahre persönlicher und beruflicher Erfahrungen von Roberts. Als eines der ersten Bücher, das von einem Afroamerikaner geschrieben und von einem kommerziellen Verlag veröffentlicht wurde, bietet dieses Handbuch für Butler und Kellner einen tiefen Einblick in das soziale Milieu, die Hierarchie und den Unterhalt des Antebellum-Anwesens.
Als Diener einer prominenten Familie in Neuengland vermittelte Roberts wertvolle Einblicke in das, was von Hausangestellten erwartet wurde. Sein Buch enthält eine Fülle von Anleitungen für die erfolgreiche Erledigung der Hausarbeit sowie Vorschläge für die ordnungsgemäße Reinigung von Möbeln und Kleidung und für den Kauf, die Zubereitung und das Servieren von Speisen und Getränken für Dinnerpartys jeder Größe (viele dieser Informationen sind auch heute noch nützlich). Der Text enthält auch Vorschläge für die Gestaltung der Arbeitsabläufe von Bediensteten und Ratschläge für Familienoberhäupter, wie sie ihre Haushaltshilfen am besten verwalten können - außergewöhnliche Empfehlungen für das Verhältnis zwischen Herr und Diener und höchst ungewöhnlich für die damalige Zeit.
Roberts' Directory gehört zu den berühmtesten Benimmbüchern, die im frühen neunzehnten Jahrhundert Anweisungen für das richtige Verhalten von Hausangestellten gaben, und ist nach wie vor eine wichtige Primärquelle für die Soziologie und die afroamerikanische Geschichte.
| ISBN: | 9780486449050 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
| Seitenzahl: | 160 |
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