Das Wok- und Pfannen-Kochbuch: 300 Rezepte für Pfannengerichte und Nudeln

Das Wok- und Pfannen-Kochbuch: 300 Rezepte für Pfannengerichte und Nudeln (Nancie McDermott)

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Originaltitel:

The Wok and Skillet Cookbook: 300 Recipes for Stir-Frys and Noodles

Inhalt des Buches:

Kein Schnellschuss, sondern das ideale Kochbuch, um im Handumdrehen ein einfaches und schnelles Gericht auf den Tisch zu bringen.

Das Pfannenrühren im Wok oder in der Pfanne ist eine schnelle und einfache Methode, um selbst an den hektischsten Tagen köstliche und gesunde Mahlzeiten für die ganze Familie zuzubereiten, und Woks und Pfannen gelten als unverzichtbare Küchenhelfer. Das Wok- und Pfannen-Kochbuch ist der perfekte Begleiter für diese beliebten Spezialpfannen und enthält 300 leckere Rezepte für Nudelgerichte, Pfannengerichte und vieles mehr, inspiriert von kulinarischen Kulturen aus aller Welt.

Zu den international inspirierten köstlichen Rezepten gehören z. B. Pfeffriges Basilikum-Hühnchen, Ingwer-Rindfleisch mit Spinat, Shrimps auf griechische Art mit Tomaten und Zitrone und Fischfilets auf Baja-Art mit Kohl und Limette. Auch die vielen vegetarischen Gerichte in The Wok and Skillet Cookbook bieten gesunde, sättigende und köstliche Mahlzeiten.

Das Buch enthält zwei umfassende Glossare: ein Zutatenglossar, in dem alles von Bohnenpaste bis zu Szechwan-Pfefferkörnern aufgeführt ist, und ein Geräteglossar, das ausführliche Informationen über Woks und deren Würzung enthält. Anfänger werden von der Einfachheit der Verwendung eines sehr einfachen Küchengeräts begeistert sein, und erfahrene Köche werden in dieser Sammlung inspirierter Rezepte neue Lieblingsgerichte finden. Schnappen Sie sich also Ihren Wok oder Ihre Pfanne und beginnen Sie mit dem Pfannenrühren.