Bewertung:

Insgesamt erhielt das Buch von Dr. Mirkin positive Kritiken für seinen unkomplizierten Ansatz bei der Umstellung der Ernährung zur Förderung der Herzgesundheit, wobei viele Leser deutliche Verbesserungen ihrer Gesundheitsdaten feststellten. Einige Kritiken heben jedoch den geringen Umfang des Buches und die vermeintlichen Lücken bei der Berücksichtigung neuerer Ernährungserkenntnisse hervor, insbesondere in Bezug auf Fette und bestimmte Nahrungsbestandteile.
Vorteile:Das Buch bietet wertvolle Informationen und strukturierte Leitlinien für die Verbesserung der Herzgesundheit durch eine pflanzliche Ernährung, leicht nachzukochende Rezepte und einen klaren Schreibstil. Viele Leser berichteten über deutliche gesundheitliche Verbesserungen, darunter niedrigere Cholesterinwerte, Gewichtsabnahme und bessere Blutdruckkontrolle. Dr. Mirkin wird für seinen ethischen Ansatz und seine praktischen Ratschläge respektiert.
Nachteile:Einige Leser fanden die Schriftgröße zu klein, so dass das Buch schwer zu lesen war. Darüber hinaus wiesen einige Rezensenten darauf hin, dass das Buch die jüngsten Erkenntnisse in Bezug auf Nahrungsfette und Homocysteinspiegel nicht vollständig abdeckt, was zu Bedenken hinsichtlich der Vollständigkeit der gegebenen Hinweise führte.
(basierend auf 30 Leserbewertungen)
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