Bewertung:

Das DASH-Diät-Kochbuch erhält gemischte Kritiken. Viele Nutzer loben die leicht nachzukochenden Rezepte und die hilfreichen Mahlzeitenpläne, die eine gesündere Ernährung fördern. Die Benutzer haben Verbesserungen bei Gesundheitskennzahlen wie Cholesterin und Blutdruck festgestellt, nachdem sie die Richtlinien befolgt haben. Einige Leser finden jedoch, dass bestimmte Rezepte zu komplex sind oder ungewöhnliche Zutaten erfordern, was sie für einfache Köche weniger attraktiv macht. Außerdem gibt es Bedenken wegen Druckfehlern in dem Buch.
Vorteile:Einfache und leckere Rezepte, effektive Verbesserung der Gesundheitskennzahlen, umfassende Einführung in die DASH-Diät, farbenfrohes und optisch ansprechendes Layout mit Bildern, gute Nährwertangaben und praktische Mahlzeitenpläne.
Nachteile:Einige Rezepte sind zu komplex oder erfordern schwer zu findende Zutaten, nicht alle Rezepte sprechen jeden Gaumen an, und es gibt Berichte über Druckfehler im Buch.
(basierend auf 59 Leserbewertungen)
Dash for Weight Loss: An Easy-To-Follow Plan for Losing Weight, Increasing Energy, and Lowering Blood Pressure (a Dash Diet Plan)
Die DASH-Diät ist ein einfach zu befolgender Plan zum Abnehmen, zur Steigerung der Energie und zur Senkung des Blutdrucks mit 100 Rezepten, der vom U.S. News & World Report immer wieder als die Nummer 1 unter den Diäten eingestuft wird.
Der ursprüngliche DASH-Diätplan (Dietary Approaches to Stop Hypertension) wurde entwickelt, um den Blutdruck ohne Medikamente zu senken. Seitdem haben zahlreiche Studien gezeigt, dass die DASH-Diät das Risiko für viele Krankheiten senkt, darunter einige Krebsarten, Schlaganfälle, Herzkrankheiten, Herzversagen, Nierensteine und Diabetes. Die DASH-Diät ist nachweislich ein effektiver Weg, um Gewicht zu verlieren und gleichzeitig gesünder zu werden.
DASH for Weight Loss beginnt mit einer leicht verständlichen, nicht-wissenschaftlichen Erläuterung von DASH und seinen Vorteilen und ist ein umfassender Plan, der Menüs, Rezepte, Übungsvorschriften, Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme und alle notwendigen Informationen enthält, um eine DASH-Küche einzurichten und sofort loszulegen. Das Buch zeigt, wie man DASH an glutenfreie, vegane, vegetarische und milchfreie Ernährungsstile anpassen kann, und enthält Ressourcen wie Substitutionslisten, eine Anleitung zum Kochen mit Getreide und Tabellen zum Kochen von Gemüse.