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Originaltitel:
The Rise of the Midwestern Meat Packing Industry
Inhalt des Buches:
Die Geschichte der Fleischverpackungsindustrie des Mittleren Westens ist ein hervorragendes Beispiel für das Wachstum und die Entwicklung der Wirtschaft in dieser wichtigen Industrieregion.
Im Laufe einer Generation entwickelte sich die Fleischverpackung von einer kleinen, nebenberuflichen Tätigkeit zu einem spezialisierten Produktionsbetrieb. Margaret Walsh zeichnet in ihrer bahnbrechenden Studie den Verlauf dieser Entwicklung nach und beleuchtet damit einen bisher nicht untersuchten Aspekt der amerikanischen Wirtschaftsgeschichte.
Als der Mittlere Westen die Grenzperiode hinter sich ließ.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780813155296 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 192 |
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