Bewertung:
Das Buch bietet mehr als nur Dessertrezepte; es erzählt neben den Rezepten zum Thema Schokolade auch herzliche Geschichten über das Inselleben. Viele Leserinnen und Leser schätzen die Klarheit der Anleitungen und den fesselnden Erzählstil, während einige ihre Erwartungen an die visuelle Präsentation und die inhaltliche Tiefe enttäuscht äußern.
Vorteile:Spannende Geschichten, die mit Rezepten verwoben sind, klare Anleitungen, eine Vielzahl von sowohl einfachen als auch kreativen Rezepten, schön geschrieben, taktile Präsentation, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, ein einzigartiger Einblick in das Inselleben.
Nachteile:Kleiner und optisch weniger ansprechend als erwartet, einige fanden es nur zufriedenstellend mit wenigen neuen Ideen, begrenzte Informationen über fortgeschrittene Schokoladentechniken, einige Rezepte waren den Kauf nicht wert.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Desserted: Recipes and Tales from an Island Chocolatier
Wenn Sie schon immer von einem Leben auf einer Insel in Maine geträumt haben, ist dieses Buch genau das Richtige für Sie. Dass es dabei auch noch um Schokolade geht, ist das Tüpfelchen auf dem i.
Kate Shaffer und ihr Mann zogen vor fast sieben Jahren auf die abgelegene Isle au Haut. Dort wurden sie inspiriert, ein Schokoladenunternehmen und ein Café mit köstlicher Schokolade und frischen Zutaten aus Maine zu eröffnen.
Heute werden ihre Produkte in die ganze Welt verschickt ~ und ihr Inselcafé ist ein echtes Ziel in Maine. Dieses Reisetagebuch und Kochbuch in einem beschreibt die Fantasien - und die fantastische Realität - des Insellebens in Maine und enthält mehr als fünfundvierzig köstliche Rezepte für ihre berühmten Pralinen und von Schokolade inspirierte Rezepte aus ihrem saisonalen Café.
| ISBN: | 9780892729913 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 176 |
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